MAU coba bikin puding cantik dengan rasa nikmat dan tak biasa? Yuk bikin puding ubi ungu di rumah.

Disarikan dari resep milik @lysa_tangkulung yang diunggah akun Instagram @cakedankue. Berikut resep dan cara membuat puding ubi ungu.

Bahan ubi:

300 gr ubi ungu kukus hancurkan

200 ml air hangat

Bahan puding:

2 bungkus agar-agar instan

250 gr gula pasir

1 sdt vanili bubuk

1/2 sdt garam

1000 ml susu cair putih

100 ml air

Cara membuat

1 . Campurkan bahan ubi dan saring. Sisihkan;

2. Campurkan semua bahan puding dan bagi menjadi 3 bagian;

3. Bagian pertama tambahkan 10 sendok makan bahan ubi dan masak sampai mendidih kemudian tunggu sampai uap hilang dan tuang ke cetakan pudding;

4. Tunggu sampai dingin, baru masak lagi agar-agar kedua dengan tambahkan 5 sdm bahan ubi. Masukkan ke dalam cetakan berisi puding yang sudah dingin. Diamkan dan masak adonan puding lainnya;

5. Untuk yang terakhir tambahkan 1 sendok makan saja. Kemudian masukan ke kulkas sampai dingin dan puding ubi ungu siap disajikan. (Okezone.com)