TELUR adalah makanan yang mudah dan cocok dijadikan menu sarapan. Mau sarapan unik dan berbeda? Cobain resep telur dadar khas Padang yuk.

Banyak kreasi yang dapat Anda lakukan dengan telur dadar. Biasanya telur dadar dikocok dengan irisan bawang dan garam, telur dadar khas Padang kaya akan bumbu dan sayur. Paling uniknya telur dadar khas Padang menggunakan tepung beras sehingga lebih tebal dan gurih.

Tertarik membuatnya? Ini dia resep telur dadar khas Padang yang dilansir Okezone dari @resepindonesia

Bahan:

7 butir telur ayam ±65 gr/ butir (telur bebek lebih afdol)

1 batang besar daun bawang

1 batang daun seledri

1 lembar daun kol

1/4 bawang merah besar/ bawang bombai = 5 butir bawang merah biasa

5 gr (1 sendok teh) bawang putih giling

1/2 butir kentang

30 gr (2 sendok makan) tepung beras

5 gr (1 sendok teh) rebon

5 gr (1 sendok teh) bubuk kari

5 gr (1 sendok teh) cabe bubuk (cabe giling halus lebih afdol)/ atur pedas sesuai selera

5 gr (1 sendok teh) merica/ atur pedas sesuai selera

5 gr (1 sendok teh) garam/ atur rasa sesuai selera

Minyak goreng secukupnya.

Caranya:

1. Kocok dan campurkan semua bahan.

2. Panaskan minyak, goreng dan jadi deh!