sosial
 
Kamis, 7 Desember 2017 | 16:20:11
Traveler

Tak hanya karena vampir, ini alasan bawang putih penting bagi Rumania

Sebarkan:

Bawang putih sudah lama dikenal sebagai salah satu bahan alam dengan beragam khasiat kesehatan, terutama karena kandungan allicin di dalamnya. Dan tak hanya populer karena manfaat nutrisinya, bawang putih juga berkaitan erat dengan Rumania. Tetapi bukan hanya karena umbi beraroma tajam itu mampu mengusir vampir, salah satu makhluk mistis terkenal dari negara tersebut.

Dilansir BBC Travel, bawang putih merupakan komoditas yang tak bisa dilepaskan dari Rumania. Warga sana benar-benar menganggapnya penting, sehingga bawang putih bisa ditemui di dalam hampir setiap aspek kehidupan warga.

"Semua transisi penting dalam kehidupan, kelahiran, perkawinan dan kematian disertai dengan seperangkat ritual yang dilestarikan bahkan oleh orang-orang berpendidikan tinggi. Bawang putih adalah unsur penting di baliknya."

Seorang pedagang lokal berjualan bawang Copalau. Jurnalul Online Botosani

Kepercayaan kuno di Rumania meyakini bawang putih sebagai tanaman ajaib. Pada perayaan festival Santo Andreas, bawang putih digantungkan di rumah. Sarinya dioleskan di jendela maupun pintu. Tujuannya adalah untuk mengusir moroi dan strigoi, roh jahat yang menjadi inspirasi vampir versi Bram Stoker. Di masa lalu, tanduk hewan ternak pun diusap dengan cairan bawang putih agar tidak dimangsa oleh strigoi.

Gantungan bawang putih di pintu BendoMD.com

Warga Rumania juga percaya kalau bawang putih adalah obat terampuh untuk berbagai macam penyakit. "Karena khasiat menyembuhkannya sebagai pengobatan alternatif, bawang putih digelari atribut simbolis sebagai tanaman ritual," tutur Ana Iuga, ahli etnologi dari Romanian Peasant Museum.

Mujdei, saus bawang putih khas Rumania Bucatereselevesele.ro

Ciorba de burta, sup rumahan bumbu bawang Adi Hadean

Mici, sosis beraroma bawang khas Rumania Imperialtransilvania.com

Karena alasan ini pula bawang putih bisa ditemui di hampir setiap masakan khas Rumania. Warga negara tersebut menggunakan bawang putih untuk membumbui apa saja, mulai dari saus, stik, hingga sosis. Flu dan batuk diobati dengan sup dari bawang putih, wortel, dan seledri yang dilumatkan. Para wanita mewariskan tradisi menyantap roti yang diolesi irisan bawang putih segar. Bagi warga Rumania, semakin banyak bawang, semakin sedap masakan.

Saking berharganya, desa Copalau yang dikenal sebagai penghasil bawang putih di Rumania berniat mematenkan produk alam mereka hingga ke tingkat nasional dan internasional.
(merdeka.com)
 
 
 
Komentar
 
Berita Terkait
Rabu, 21 Februari 2018 | 18:31:20

Ziarah ke Makam Datuk Laksamana Raja Dilaut, Firdaus-Rusli Kirimkan Doa

BUKITBATU - Pasangan Calon Gubernur dan Wakil Gubernur Riau, DR H Firdaus - Rusli Effendi melakukan ziarah ke Makam Datuk Laksamana Raja Dilaut yang berada di Bukit Batu Kabupaten Bengkalis, Rabu (21/2/18) sian
Rabu, 21 Februari 2018 | 16:06:57

Balada Gajah Sumatera

KABAR buruk datang dari Taman Nasional Way Kambas (TNWK) di Lampung Timur, Provinsi Lampung, ketika petugas patroli kehutanan dan kepolisian menemukan seekor gajah tergeletak tak bernyawa pada Senin (12/2
Rabu, 21 Februari 2018 | 15:22:12

Tim Kemenangan Cagub-Cawagub Firdaus-Rusli Rapat Konsolidasi Koalisi

ROKANHULU - Berdasarkan jadwal tim koalisi pemenangan, pasangan calon Gubernur dan Wakil Gubernur Riau nomor urut 3, Firdaus-Rusli akan gelar kampanye di tiga kecamatan di Kabupaten Rokan Hulu (Rohul).Itu t
Rabu, 21 Februari 2018 | 14:16:10

Pura Mengambang hingga Patung Budha Tidur, 4 Spot Wisata Wajib Dikunjungi saat Liburan di Tabanan Bali

PROVINSI Bali terdiri atas beberapa kabupaten yang setiap daerahnya sebagian besar memiliki objek wisata. Salah satu kabupaten yang juga memiliki cukup banyak objek wisata, yaitu Kabupaten Tabanan. Kab
 
Berita Lainnya
Rabu, 21 Februari 2018 | 16:06:57

Balada Gajah Sumatera

KABAR buruk datang dari Taman Nasional Way Kambas (TNWK) di Lampung Timur, Provinsi Lampung, ketika petugas patroli kehutanan dan kepolisian menemukan seekor gajah tergeletak tak bernyawa pada Senin (12/2
 
Rabu, 21 Februari 2018 | 14:16:10

Pura Mengambang hingga Patung Budha Tidur, 4 Spot Wisata Wajib Dikunjungi saat Liburan di Tabanan Bali

PROVINSI Bali terdiri atas beberapa kabupaten yang setiap daerahnya sebagian besar memiliki objek wisata. Salah satu kabupaten yang juga memiliki cukup banyak objek wisata, yaitu Kabupaten Tabanan. Kab
 
Rabu, 21 Februari 2018 | 09:42:46

Komunitas Pecinta Sungai Terus Bangun Budaya Air

SAMARINDA - Komunitas pecinta sungai di Kota Samarinda, Kalimantan Timur, yang tergabung dalam Gerakan Memungut Sehelai Sampah Sungai Karang Mumus (GMSS-SKM) terus menumbuhkan semangat budaya air bagi mas
 
Rabu, 21 Februari 2018 | 08:52:54

Objek Wisata Ketambe Diselimuti Abu Vulkanik Sinabung

KUTACANE - Sejumlah wisatawan mancanegara di objek wisata Ketambe, Kabupaten Aceh Tenggara, Aceh, lebih memilih mengurung diri dalam kamar penginapan akibat abu vulkanik dari erupsi Gunung Sinabung. "Seb
 
Selasa, 20 Februari 2018 | 22:57:25

Lokasi di Bagan Batu ini Ternyata Sangat Bagus Untuk Pecinta Fotografi

Bagan Batu yang merupakan ibu kota Kecamatan Bagan Sinembah, Kota kecil yang merupakan salah satu kota ramai di Kabupaten Rokan Hilir ini terkenal gersang.Gersang di sini disebabkan minimnya tempat hiburan maup
 
Selasa, 20 Februari 2018 | 15:57:58

Bangga, Cagar Budaya Tangerang Mendunia

SETIAP kota punya ceritanya sendiri-sendiri, termasuk Tangerang yang terkenal sebagai salah satu pusat kebudayaan China-Islam pada masa silam. Untuk melihat perkembangan kebudayaan itu, bisa dilihat dari
 
Selasa, 20 Februari 2018 | 14:44:09

Traveling sambil belajar kesenian Jawa di Jogja yuk!

Jogja dikenal sebagai kota dengan budaya Jawa yang sangat kental. Dari kepala pemerintahannya, yaitu Sultan Hamengkubuwono XI, sampai masyarakat kecil begitu menjunjung tinggi adat istiadat yang mereka m
 
Selasa, 20 Februari 2018 | 11:46:36

Enam Destinasi Wisata Keluarga di Bekasi

BEKASI ternyata memiliki segudang tempat rekreasi. Kota megapolitan ini menyediakan beragam objek rekreasi modern, menarik, serta ramah anak. Selain lokasinya mudah diakses, pun dekat dengan pusat keramai
 
Selasa, 20 Februari 2018 | 11:20:19

Setelah Little India, di Medan akan Dibangun Little China

PEMERINTAH Kota Medan telah secara resmi memulai pembangunan kawasan perkampungan India atau Little India, Kelurahan Madrash, Kecamatan Medan Petisah, Kota Medan. Dimulainya pembangunan kawasan Little Ind
 
Selasa, 20 Februari 2018 | 09:21:26

Hadir di Dubai, Hotel Tertinggi di Dunia Ini Tawarkan Tarif Menginap Lebih Murah

MAKIN banyak hal unik yang menarik minat wisatawan untuk berkunjung ke Dubai. Kali ini, bukanlah objek wisata melainkan akomodasi yang bisa diinapi oleh wisatawan. Ada sebuah hotel yang baru dibuka dan di
 
Senin, 19 Februari 2018 | 15:44:01

4 Objek Wisata Indonesia yang Menyimpan Cerita Cinta Tragis

MENGUNJUNGI tempat wisata tentu menjadi hal yang mengasyikkan, apalagi tempat tersebut memiliki pemandangan yang asri dan indah. Tapi dibalik keindahan itu semua tersimpan juga cerita dan asal usul tempat
 
Senin, 19 Februari 2018 | 15:39:26

Unik! Rute Maskapai Penerbangan Ini Berbentuk Hati

PERAYAAN Hari Kasih Sayang memang telah usai. Pernak-pernik hiasannya pun perlahan mulai digantikan, tidak ada lagi hiasan hati warna merah muda di pusat perbelanjaan, dan cokelat-cokelat pun sudah tidak
 
Senin, 19 Februari 2018 | 11:31:01

6 Objek Wisata Terlarang untuk Mereka yang Berpacaran, Bisa Bikin Putus!

KETIKA berpacaran, banyak pasangan yang melakukan berbagai cara untuk mempertahankan hubungannya. Salah satunya adalah menghabiskan waktu bersama dengan berkunjung ke sebuah objek wisata. Tapi hati-hati,
 
Minggu, 18 Februari 2018 | 16:39:26

Embung di Rambah Samo, Jadi Tempat Wisata dan Sumber Rejeki

ROKANHULU - Bangunan bendungan (Embung) Sei Kepayang yang terletak di Desa Rambah Utama Du SKPA Kecamatan Rambah Samo Kabupaten Rokan Hulu (Rohul) Provinsi Riau selain menjadi salah satu tempat masyarakat setem
 
Sabtu, 17 Februari 2018 | 21:20:33

Kunjungi Ekowisata Pantai Solop, Ini Komentar Pjs Bupati Inhil

MANDAH-Pejabat Sementara (Pjs) Bupati Kabupaten Indragiri Hilir H Rudyanto mengunjungi kawasan Ekowisata Pantai Solop, Desa Pulau Cawan, Kecamatan Mandah, Sabtu (17/2/18)."Saya ingin melihat langsung kawasan Ek
 
 
 
Terpopuler
 
 
 
 
 
 
Top