Iklan Sosial
 
Kamis, 7 Desember 2017 | 16:20:11
Traveler

Tak hanya karena vampir, ini alasan bawang putih penting bagi Rumania

Sebarkan:

Bawang putih sudah lama dikenal sebagai salah satu bahan alam dengan beragam khasiat kesehatan, terutama karena kandungan allicin di dalamnya. Dan tak hanya populer karena manfaat nutrisinya, bawang putih juga berkaitan erat dengan Rumania. Tetapi bukan hanya karena umbi beraroma tajam itu mampu mengusir vampir, salah satu makhluk mistis terkenal dari negara tersebut.

Dilansir BBC Travel, bawang putih merupakan komoditas yang tak bisa dilepaskan dari Rumania. Warga sana benar-benar menganggapnya penting, sehingga bawang putih bisa ditemui di dalam hampir setiap aspek kehidupan warga.

"Semua transisi penting dalam kehidupan, kelahiran, perkawinan dan kematian disertai dengan seperangkat ritual yang dilestarikan bahkan oleh orang-orang berpendidikan tinggi. Bawang putih adalah unsur penting di baliknya."

Seorang pedagang lokal berjualan bawang Copalau. © Jurnalul Online Botosani

Kepercayaan kuno di Rumania meyakini bawang putih sebagai tanaman ajaib. Pada perayaan festival Santo Andreas, bawang putih digantungkan di rumah. Sarinya dioleskan di jendela maupun pintu. Tujuannya adalah untuk mengusir moroi dan strigoi, roh jahat yang menjadi inspirasi vampir versi Bram Stoker. Di masa lalu, tanduk hewan ternak pun diusap dengan cairan bawang putih agar tidak dimangsa oleh strigoi.

Gantungan bawang putih di pintu © BendoMD.com

Warga Rumania juga percaya kalau bawang putih adalah obat terampuh untuk berbagai macam penyakit. "Karena khasiat menyembuhkannya sebagai pengobatan alternatif, bawang putih digelari atribut simbolis sebagai tanaman ritual," tutur Ana Iuga, ahli etnologi dari Romanian Peasant Museum.

Mujdei, saus bawang putih khas Rumania © Bucatereselevesele.ro

Ciorba de burta, sup rumahan bumbu bawang © Adi Hadean

Mici, sosis beraroma bawang khas Rumania © Imperialtransilvania.com

Karena alasan ini pula bawang putih bisa ditemui di hampir setiap masakan khas Rumania. Warga negara tersebut menggunakan bawang putih untuk membumbui apa saja, mulai dari saus, stik, hingga sosis. Flu dan batuk diobati dengan sup dari bawang putih, wortel, dan seledri yang dilumatkan. Para wanita mewariskan tradisi menyantap roti yang diolesi irisan bawang putih segar. Bagi warga Rumania, semakin banyak bawang, semakin sedap masakan.

Saking berharganya, desa Copalau yang dikenal sebagai penghasil bawang putih di Rumania berniat mematenkan produk alam mereka hingga ke tingkat nasional dan internasional.
(merdeka.com)
 
 
 
Komentar
 
Berita Terkait
Jumat, 16 November 2018 | 09:44:00

Kemenlu Dorong Diplomat dan Diaspora Promosikan Pariwisata Indonesia di Kancah Internasional

KEMENTERIAN Pariwisata (Kemenpar) menargetkan 20 juta kunjungan wisatawan mancanegara di tahun 2019. Berbagai upaya telah dilakukan demi mencapai target tersebut, termasuk melakukan sinergi lintas kemente
Jumat, 16 November 2018 | 09:36:34

Penampakan Markas Avangers yang Bakal Diresmikan Jokowi di Merauke

PRESIDEN Joko Widodo bakal meresmikan "Markas Avangers" atau Monumen Kapsul Waktu di Merauke, Papua. Lokasinya keren banget dan kamu wajib ke sana, lihat sendiri dengan mata kepala. Bersama dengan Kement
Jumat, 16 November 2018 | 09:16:09

Jelang Maulid, 7 Piring Wali Songo Dicuci di Keraton Kasepuhan

SEBANYAK tujuh piring pusaka milik Sunan Gunung Jati yang berukuran besar dicuci dalam tradisi tahunan siraman di Keraton Kasepuhan Cirebon. Piring itu dahulu digunakan untuk menjamu Wali Songo saat bermu
Jumat, 16 November 2018 | 09:10:03

Sensasi Berenang di Atas Kapal Pesiar di Timur Jakarta

BERENANG adalah salah satu aktivitas yang disenangi oleh anak-anak. Tak sedikit pula orangtua yang sering mengajak anak mereka berenang guna menghabiskan waktu bersama di hari libur. Meskipun terlihat sed
 
Berita Lainnya
Jumat, 16 November 2018 | 09:44:00

Kemenlu Dorong Diplomat dan Diaspora Promosikan Pariwisata Indonesia di Kancah Internasional

KEMENTERIAN Pariwisata (Kemenpar) menargetkan 20 juta kunjungan wisatawan mancanegara di tahun 2019. Berbagai upaya telah dilakukan demi mencapai target tersebut, termasuk melakukan sinergi lintas kemente
 
Jumat, 16 November 2018 | 09:36:34

Penampakan Markas Avangers yang Bakal Diresmikan Jokowi di Merauke

PRESIDEN Joko Widodo bakal meresmikan "Markas Avangers" atau Monumen Kapsul Waktu di Merauke, Papua. Lokasinya keren banget dan kamu wajib ke sana, lihat sendiri dengan mata kepala. Bersama dengan Kement
 
Jumat, 16 November 2018 | 09:16:09

Jelang Maulid, 7 Piring Wali Songo Dicuci di Keraton Kasepuhan

SEBANYAK tujuh piring pusaka milik Sunan Gunung Jati yang berukuran besar dicuci dalam tradisi tahunan siraman di Keraton Kasepuhan Cirebon. Piring itu dahulu digunakan untuk menjamu Wali Songo saat bermu
 
Jumat, 16 November 2018 | 09:10:03

Sensasi Berenang di Atas Kapal Pesiar di Timur Jakarta

BERENANG adalah salah satu aktivitas yang disenangi oleh anak-anak. Tak sedikit pula orangtua yang sering mengajak anak mereka berenang guna menghabiskan waktu bersama di hari libur. Meskipun terlihat sed
 
Jumat, 16 November 2018 | 09:03:56

Jalan-jalan ke Lombok Jangan Lupa Mampir di 5 Tempat Wisata Kekinian Berikut

LOMBOK memang surganya wisata. Pantai, pegunungan, hingga destinasi wisata kuliner semuanya ada di sini. Anda pun bisa menjelajahi tempat wisata kekinian dengan berbagai spot foto menarik untuk menambah k
 
Kamis, 15 November 2018 | 16:12:20

5 Tips Traveling di Musim Hujan agar Momen Liburan Tetap Seru

MUSIM hujan telah tiba. Curah hujan di beberapa wilayah Indonesia dilaporkan terus meningkat. Kepala Pusat Data, Informasi dan Hubungan Masyarakat Badan Nasional Penanggulangan Bencana (BNPB), Sutopo Purw
 
Kamis, 15 November 2018 | 16:04:28

Murah dan Menyenangkan, 8 Alasan Seru Liburan Naik Kereta Api

MUSIM liburan akhir tahun sudah hampir di depan mata, serangkaian perencanaan liburan tentu sudah dipersiapkan. Tapi, sudahkah kamu memesan tiket transportasi? Jika masih belum memutuskan untuk memilih tr
 
Kamis, 15 November 2018 | 10:01:31

5 Desa Tercantik di Dunia, Nagari Pariangan di Indonesia Salah Satunya

JAKARTA ? Indonesia memiliki obyek wisata yang menakjubkan. Salah satunya Nagari Pariangan, yang menjadi salah satu desa terindah di dunia. "Nagari Pariangan. Desa terindah di dunia. Sayang hanya bisa mampir
 
Rabu, 14 November 2018 | 16:14:34

Bukan Sekadar Ajang Keren-Kerenan, Ini Alasan Caption Hidden Gem Ramai di Instagram

PERKEMBANGAN industri pariwsata Indonesia terus mengalami peningkatan yang signifikan. Hal ini secara tidak langsung membuktikan bahwa traveling atau berwisata sudah menjadi bagian dari gaya hidup masyara
 
Rabu, 14 November 2018 | 09:30:54

Melihat Kemegahan Puri Besakih di Karangasem, Bali

MENGUNJUNGI obyek wisata saat berada di suatu daerah tidak melulu harus yang selalu menawarkan kesenangan. Bisa juga ke tempat lain seperti obyek wisata religi. Sebagai contoh, saat berlibur ke Bali wisat
 
Rabu, 14 November 2018 | 09:25:34

Zanzibar Genjot Target Kunjungan Wisatawan dari Indonesia

NAMA Zanzibar mungkin belum begitu akrab di telinga Anda. Namun, wilayah semi otonom dari Tanzania ini menawarkan destinasi liburan yang menarik, terutama pantai-pantainya yang indah. Zanzibar merupakan
 
Selasa, 13 November 2018 | 16:43:15

Diamond Beach Nusa Penida, Punya Spot Foto Keren dan Instagramable!

MENGUNJUNGI obyek wisata yang belum diketahui banyak orang tak bisa dipungkiri terkadang memberikan sensasi kesenangan tersendiri. Terlebih bila obyek wisata tersebut menawarkan keindahan yang tiada tara.
 
Selasa, 13 November 2018 | 09:49:42

Sambut Natal, Penginapan Ini Siapkan Kamar Bertemakan Santa Clause

TAK terasa bulan depan umat kristiani di seluruh dunia akan merayakan hari Natal. Ya, hari Natal memang identik dengan pohon cemara yang dihias beserta banyak hadiah yang tertumpuk di bawahnya. Sosok Santa
 
Sabtu, 10 November 2018 | 09:25:45

Pesona 5 Wisata Alam Hits di Kabupaten Barru Sulsel

JIKA Anda bingung untuk menentukan destinasi liburan akhir tahun nanti, mungkin Anda bisa untuk mengunjungi Kabupaten Barru. Kabupaten Barru adalah salah satu daerah tingkat 2 di provinsi Sulawesi Selatan
 
Sabtu, 10 November 2018 | 09:21:54

Membedah Potensi Wisata Danau Toba, Salah Satu Destinasi Super Prioritas Pilihan Presiden Jokowi

SEJAK terpilih sebagai salah satu dari 4 destinasi super prioritas, pengembangan kawasan wisata Danau Toba terus digencarkan oleh pemerintah Indonesia. Dari segi aksesbilitas, Danau Toba nantinya akan did
 
 
 
Terpopuler
 
 
 
 
 
 
Top