Iklan Sosial
 
Kamis, 7 Desember 2017 | 16:20:11
Traveler

Tak hanya karena vampir, ini alasan bawang putih penting bagi Rumania

Sebarkan:

Bawang putih sudah lama dikenal sebagai salah satu bahan alam dengan beragam khasiat kesehatan, terutama karena kandungan allicin di dalamnya. Dan tak hanya populer karena manfaat nutrisinya, bawang putih juga berkaitan erat dengan Rumania. Tetapi bukan hanya karena umbi beraroma tajam itu mampu mengusir vampir, salah satu makhluk mistis terkenal dari negara tersebut.

Dilansir BBC Travel, bawang putih merupakan komoditas yang tak bisa dilepaskan dari Rumania. Warga sana benar-benar menganggapnya penting, sehingga bawang putih bisa ditemui di dalam hampir setiap aspek kehidupan warga.

"Semua transisi penting dalam kehidupan, kelahiran, perkawinan dan kematian disertai dengan seperangkat ritual yang dilestarikan bahkan oleh orang-orang berpendidikan tinggi. Bawang putih adalah unsur penting di baliknya."

Seorang pedagang lokal berjualan bawang Copalau. Jurnalul Online Botosani

Kepercayaan kuno di Rumania meyakini bawang putih sebagai tanaman ajaib. Pada perayaan festival Santo Andreas, bawang putih digantungkan di rumah. Sarinya dioleskan di jendela maupun pintu. Tujuannya adalah untuk mengusir moroi dan strigoi, roh jahat yang menjadi inspirasi vampir versi Bram Stoker. Di masa lalu, tanduk hewan ternak pun diusap dengan cairan bawang putih agar tidak dimangsa oleh strigoi.

Gantungan bawang putih di pintu BendoMD.com

Warga Rumania juga percaya kalau bawang putih adalah obat terampuh untuk berbagai macam penyakit. "Karena khasiat menyembuhkannya sebagai pengobatan alternatif, bawang putih digelari atribut simbolis sebagai tanaman ritual," tutur Ana Iuga, ahli etnologi dari Romanian Peasant Museum.

Mujdei, saus bawang putih khas Rumania Bucatereselevesele.ro

Ciorba de burta, sup rumahan bumbu bawang Adi Hadean

Mici, sosis beraroma bawang khas Rumania Imperialtransilvania.com

Karena alasan ini pula bawang putih bisa ditemui di hampir setiap masakan khas Rumania. Warga negara tersebut menggunakan bawang putih untuk membumbui apa saja, mulai dari saus, stik, hingga sosis. Flu dan batuk diobati dengan sup dari bawang putih, wortel, dan seledri yang dilumatkan. Para wanita mewariskan tradisi menyantap roti yang diolesi irisan bawang putih segar. Bagi warga Rumania, semakin banyak bawang, semakin sedap masakan.

Saking berharganya, desa Copalau yang dikenal sebagai penghasil bawang putih di Rumania berniat mematenkan produk alam mereka hingga ke tingkat nasional dan internasional.
(merdeka.com)
 
 
 
Komentar
 
Berita Terkait
Sabtu, 18 Agustus 2018 | 14:10:41

Cantiknya Air Terjun Waimarang di Sumba Timur

AIR Terjun Waimarang memiliki keindahan alami yang dapat memanjakan para wisatawan. Letaknya ada di Kabupaten Sumba Timur kurang lebih 2 jam dari Kota Waingapu.Bicara tentang wisata di Pulau Sumba memang
Sabtu, 18 Agustus 2018 | 09:47:25

Bangga, 3 Pulau Indonesia Jadi Pulau Terbaik di Dunia

BELUM lama ini, Indonesia kembali mendapatkan pengakuan internasional. Kali ini, penghargaan diberikan langsung oleh salah satu situs travel kenamaan dunia, Travel and Leisure. Dalam situsnya, travelandle
Sabtu, 18 Agustus 2018 | 09:28:42

Tari Rejang Sandat Ratu Segara Buka Acara Tanah Lot Art Festival 2018

TARIAN Kolosal Rejang Sandat Ratu Segara akan menjadi pembuka acara Tanah Lot Art & Food Festival 2018 di DTW Tanah Lot, Sabtu (18/8/2018). Ini akan menjadi daya tarik tersendiri. Pasalnya, tarian ini mel
Sabtu, 18 Agustus 2018 | 09:18:30

Serunya Lomba Suami Merias Istri Rayakan 17 Agustusan di Toraja

UNIK,  lomba suami-suami menghias dan merias istri dengan menutup mata. Dalam rangka menyambut peringatan Hari Ulang Tahun ke-73 Republik Indonesia di Toraja Utara, Sulawesi Selatan, lomba ini jadi t
 
Berita Lainnya
Sabtu, 18 Agustus 2018 | 14:10:41

Cantiknya Air Terjun Waimarang di Sumba Timur

AIR Terjun Waimarang memiliki keindahan alami yang dapat memanjakan para wisatawan. Letaknya ada di Kabupaten Sumba Timur kurang lebih 2 jam dari Kota Waingapu.Bicara tentang wisata di Pulau Sumba memang
 
Sabtu, 18 Agustus 2018 | 09:47:25

Bangga, 3 Pulau Indonesia Jadi Pulau Terbaik di Dunia

BELUM lama ini, Indonesia kembali mendapatkan pengakuan internasional. Kali ini, penghargaan diberikan langsung oleh salah satu situs travel kenamaan dunia, Travel and Leisure. Dalam situsnya, travelandle
 
Sabtu, 18 Agustus 2018 | 09:28:42

Tari Rejang Sandat Ratu Segara Buka Acara Tanah Lot Art Festival 2018

TARIAN Kolosal Rejang Sandat Ratu Segara akan menjadi pembuka acara Tanah Lot Art & Food Festival 2018 di DTW Tanah Lot, Sabtu (18/8/2018). Ini akan menjadi daya tarik tersendiri. Pasalnya, tarian ini mel
 
Sabtu, 18 Agustus 2018 | 09:18:30

Serunya Lomba Suami Merias Istri Rayakan 17 Agustusan di Toraja

UNIK,  lomba suami-suami menghias dan merias istri dengan menutup mata. Dalam rangka menyambut peringatan Hari Ulang Tahun ke-73 Republik Indonesia di Toraja Utara, Sulawesi Selatan, lomba ini jadi t
 
Kamis, 16 Agustus 2018 | 09:44:56

Penginapan Terunik di Dunia, Salah Satunya Ada di Indonesia

SEBUAH perusahaan di luar negeri terkenal dengan penginapan sewaannya yang berkonsep unik. Tidak disangka-sangka sebelumnya oleh para traveler, penginapan tersebut disediakan mulai dari gua di Santorini h
 
Kamis, 16 Agustus 2018 | 09:40:48

Industri Pariwisata Puji Presiden Joko Widodo

Jakarta Presiden Joko Widodo tidur di tenda pengungsian bencana gempa Lombok. Bukan sekadar empati, merasa senasib dan merasakan sakitnya hidup di pengungsian. Tapi juga cepat membuat keputusan penting,
 
Kamis, 16 Agustus 2018 | 09:03:06

Bukit Siguntang, Situs Bersejarah di Palembang yang Terabaikan

JAKARTA Bukit Siguntang salah satu petilasan Kerajaan Sriwijaya di Palembang ramai dibicarakan, setelah akun sosial media Ichwan Azhari, seorang warganet yang peduli dengan keberadaan situs bersejarah ter
 
Rabu, 15 Agustus 2018 | 14:37:36

Petualangan ke Pulau Pasumpahan di Sumatera Barat

PADANG - Sumatera Barat tak hanya terkenal dengan Jam Gadang. Ada pulau cantik yang menawarkan petualangan seru, Pasumpahan namanya.Sumatera Barat merupakan daerah tujuan wisata yang menyedot wisatawan lokal
 
Rabu, 15 Agustus 2018 | 09:06:15

Dihuni Roh Jahat, Taman Laut Bunaken Sempat Ditakuti Penyelam dan Nelayan

DI kalangan traveler Taman Laut Bunaken tentu sudah sangat akrab, terlebih bagi para penyelam. Keindahan bawah lautnya membuat taman laut yang ada di Provinsi Sulawesi Utara tersebut, hari ini sedang dipe
 
Rabu, 15 Agustus 2018 | 09:00:20

Aceh Terus Kembangkan Wisata Halal, 10 Hal Jadi Fokus Utama

PADA pergelaran Pekan Kebudayaan Aceh (PKA) VII, dihelat juga seminar yang membahas tantangan dan strategi pengembangan kebudayaan dan kemaritiman Aceh di masa depan. Dalam seminar ini, implementasi konse
 
Selasa, 14 Agustus 2018 | 15:55:59

Tari Topeng Ireng Khas Indonesia Mengguncang Stockholm

Memperkenalkan budaya asli Indonesia kepada dunia dilakukan dengan berbagai cara. Salah satunya adalah pementasan tari tradisional di luar negeri. Berlokasi di Kungstrad Garden, Stockholm, Swedia, Kedutaan
 
Selasa, 14 Agustus 2018 | 15:49:50

Sumba, Lombok, hingga Bangka Belitung Masih Jadi Destinasi Incaran Para Pelancong

DIANUGERAHI alam yang indah dan banyak kepulauan, menjadikan begitu banyak tempat yang bisa dikunjungi di Indonesia. Akan tetapi kita tak bisa mengingkari, jika bicara soal destinasi wisata Indonesia, yan
 
Selasa, 14 Agustus 2018 | 10:01:47

7 Destinasi Wisata Pantai yang Ramah untuk Wisatawan Muslim

SEORANG Muslim sebelum memutuskan tujuan wisata biasanya memiliki banyak pertimbangan. Suasana, kondisi, hingga ketersediaan makanan halal dan tempat ibadah. Untuk bisa berlibur dengan tenang dan tetap men
 
Selasa, 14 Agustus 2018 | 09:42:52

Pemkab Kapuas Hulu Akan Kembangkan Pariwisata Berkonsep Ekowisata

SALAH satu strategi pemerintah dalam menaikkan jumlah kunjungan wisatawan baik lokal maupun mancanegara adalah memanfaatkan daerah perbatasan. Indonesia memiliki beberapa daerah perbatasan. Sebut saja di
 
Selasa, 14 Agustus 2018 | 09:39:46

Mengintip Daya Tarik Kampung Cantik Gurusina di Flores

KABAR duka kembali menimpa masyarakat Flores, Nusa Tenggara Timur. Kampung adat Gurusina yang terletak di Desa Watumanu, Kecamatan Jerebu, Kabupaten Ngada, dilaporkan terbakar pada Senin petang 13 Agustus 2
 
 
 
Terpopuler
 
 
 
 
 
 
Top