Iklan Sosial
 
Kamis, 15 November 2018 | 10:57:42
Kampus

Mahasiswa IPB Rebut Gelar Juara di Kompetisi Tingkat ASEAN

Sebarkan:
okezone.com

JAKARTA - Tiga tim mahasiswa dari Departemen Ilmu Teknologi Pangan (ITP) Institut Pertanian Bogor (IPB) berhasil merebut berbagai gelar juara dalam Food Product Development Competition (FPDC) di Jakarta International Expo, pada Oktober lalu.

Dilansir dari laman ITB, Kamis (15/11/2018), tim "Yo! Bran" yang terdiri dari M. Rizal Pratama, M. Fakhrian Irsali, dan Priliani Madma berhasil merebut Juara I Kategori Beverage. Tim "Mapleto" yang terdiri dari Qurrata Ayu'ni, Yogie Rivaldy, dan Michael Oscarius berhasil meraih Best Innovation Idea Kategori Food. Sedangkan Tim "Ricuma" beranggota M. Irfan Fathoni, Abi Hakim Mandala, dan Windy Khairunnisa berhasil meraih The Best Display Kategori Beverage.

Yo! Bran merupakan minuman fermentasi susu sapi skim nonfat yang mengandung bekatul serta mengandung serat prebiotik dan probiotik yang tinggi. Yo! Bran bermanfaat untuk mencegah risiko orang terkena non-communicable disease. Non-communicable disease merupakan penyakit tidak menular, contohnya adalah penyakit jantung, hipertensi, diabetes, dan lain-lain. Yo! Bran juga dapat membantu proses pencernaan.

Mapleto merupakan selai berbahan bir pletok dengan pengentalnya berupa kulit jeruk. Mapleto mengandung rempah-rempah berupa secang sebagai komponen bioaktif yang dapat menurunkan kolesterol.

Sedangkan Ricuma adalah Minuman tradisional beras kencur berbahan dasar beras merah, temu mangga dan jahe. Minuman ini mengandung senyawa bioaktif, terutama polifenol dan antioksidan. RICUMA dapat mengurangi resiko penyakit degeneratif seperti penyakit kardiovaskuler, kanker, diabetes melitus serta meningkatkan sistem imun tubuh.

FPDC merupakan kompetisi se-Asian Tenggara yang fokus pada pengembangan di bidang proses makanan berdasarkan bahan lokal. FPDC diadakan oleh Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan IPB dan didukung oleh UBM serta bekerja sama dengan Food Ingredient Asia. Peserta berasal dari perguruan tinggi di Asia Tenggara, mulai dari Indonesia, Thailand hingga Vietnam. Kategori lomba ini terbagi dua yaitu Kategori Food dan Kategori Beverage.

Juri-juri yang terlibat adalah dosen dari Ilmu dan Teknologi Pangan IPB, Kasetsart University Thailand dan perwakilan industri. Setelah lomba selesai, mereka berencana untuk mengembangkan usaha. Perlu evaluasi baik dari segi kemasan dan aspek lainnya.


(okezone.com)

 
 
 
Komentar
 
Berita Terkait
Jumat, 14 Desember 2018 | 09:49:50

Suka Gigit Bibir? Awas Iritasi dan Bisa Sebabkan Kanker Mulut!

Apakah Anda termasuk orang yang gemar menggigit bibir sendiri? Jika iya, sebaiknya kebiasaan ini tidak dilanjutkan lagi! Hal ini berkaitan dengan risiko yang bakal terjadi jika kebiasaan gigit bibir terus An
Jumat, 14 Desember 2018 | 09:47:24

Beredar Undangan Pernikahan, Instagram Opick Digeruduk Netizen

Jakarta - Penyanyi religi Opick dikabarkan segera menikah lagi dengan perempuan bernama Bebi Silvana. Kabar pernikahan Opick tersebar lewat undangan yang diupload di akun gosip. Dari undangan yang terseba
Jumat, 14 Desember 2018 | 09:43:05

Dekat dengan Keseharian Anda, 5 Sebab Kulit Rusak Ini Malah Jarang Disadari

Jakarta - Kulit merupakan organ paling dominan di tubuh. Karenanya, kesehatan kulit sudah sepatutnya selalu Anda jaga. Walau sudah merasa sebegitunya menjaga, ternyata ada faktor-faktor tak terd
Jumat, 14 Desember 2018 | 09:39:39

Diisukan Selingkuh dan Batalkan Pernikahan, Denny Sumargo Beri Penjelasan

Jakarta - Terkait batal nikah dengan Dita Soedarjo, Denny Sumargo diisukan selingkuh. Kabar miring tersebut sampai ke telinga Denny Sumargo. Mantan pebasket itu pun buka suara mengenai hal tersebut. "Oh i
 
Berita Lainnya
Kamis, 13 Desember 2018 | 16:07:53

MPR Dorong Mahasiswa Bisa Ciptakan Lahan Usaha Baru

SAMARINDA - Majelis Permusyawaratan Rakyat (MPR) mendorong kampus untuk melaksanakan Tri Dharma perguruan tinggi, khususnya di bidang riset dan mengubah cara berpikir mahasiswa untuk menguasai ilmu penget
 
Kamis, 13 Desember 2018 | 11:27:10

MNC Sekuritas Terima Penghargaan BINUS Alumni Award

JAKARTA - Sebagai salah satu Perguruan Tinggi swasta yang dikenal luas masyarakat Indonesia, BINUS University berhasil mendidik dan menelurkan lulusan terbaik yang diharapkan dapat berkontribusi untuk bangs
 
Kamis, 13 Desember 2018 | 10:39:51

Mahasiswa dan Rektor Se-Jaksel Deklarasi Berantas Narkoba

Jakarta - Perwakilan mahasiswa dan rektor kampus-kampus di Jakarta Selatan mendeklarasikan komitmen untuk memberantas narkoba. Pendeklarasian digelar di Polres Metro Jakarta Selatan. Berdasarkan
 
Kamis, 13 Desember 2018 | 10:15:08

Bukan Semen, Beton Bikinan ITS Ini Berbahan Limbah Kelapa Sawit

Surabaya - Bahan baku beton ternyata tak hanya sebatas pada semen. Namun sejumlah limbah ternyata dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku beton, bahkan kualitasnya tak kalah dengan beton biasa. Sa
 
Kamis, 13 Desember 2018 | 09:48:45

Top! Dosen Universitas Jember Bikin Detektor Puting Beliung

Jember - Bencana longsor hingga angin puting beliung kerap melanda Indonesia di musim penghujan. Untuk mengantisipasi hal ini, Universitas Jember (Unej) menciptakan alat pendeteksi puting beliun
 
Rabu, 12 Desember 2018 | 14:54:20

Lulus Predikat Cumlaude dari IPB, Anak Tukang Ojek Raih IPK 3,95

JAKARTA - Lutfi Rahmaningtyas (22) anak seorang tukang ojek asal Kabupaten Semarang, Jawa Tengah menjadi lulusan terbaik Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor (Fahutan-IPB). Lutfi
 
Rabu, 12 Desember 2018 | 13:34:29

LIPI Punya 3 Profesor Riset Baru, Siapa Saja?

JAKARTA - Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) mengukuhkan tiga Profesor Riset baru dari bidang keilmuan kimia bahan alam, pemrosesan mineral, serta politik dan pemerintahan Indonesia. Ketiga peneliti
 
Rabu, 12 Desember 2018 | 11:40:33

Pasar Tiban Tingkatkan Ekonomi Masyarakat Semarang

SEMARANG - Pasar yang berlokasi di Wilayah Kampus Universitas Negeri Semarang (Unnes), tepatnya di Lapangan Banaran, Jalan Tamansiswa kerap kali dinamakan pasar Tiban, dikarenakan pasar ini hanya ada pada h
 
Rabu, 12 Desember 2018 | 11:18:46

Ajari Mitigasi Bencana Lewat Papan Permainan

TANGERANG - Program Studi Ilmu Komunikasi Universitas Surya, Tangerang, Banten menghelat kegiatan pengabdian masyarakat mengenai pentingnya sosialisasi mitigasi bencana sejak dini kepada siswa Sekolah Das
 
Rabu, 12 Desember 2018 | 10:34:11

Tampar Mahasiswa di Kelas, Dosen IAIN: Saya Khilaf

Parepare - Dosen mata Kuliah Sejarah Islam Fakultas Syariah, Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Parepare, Sulawesi Selatan, Anwar Senong, mengaku khilaf atas insiden penamparan kepada mahasiswan
 
Selasa, 11 Desember 2018 | 14:16:18

Polisikan Wartawan, Rektor Unnes Tunggu Rekomendasi Dewan Pers

Semarang - Rektor Universitas Negeri Semarang (Unnes) Prof Fathur Rokhman mempolisikan jurnalis dari media online serat.id. Pihak Unnes saat ini menunggu rekomendasi resmi dari Dewan Pers untuk meny
 
Selasa, 11 Desember 2018 | 11:06:19

Dosen IAIN Lempar Buku dan Tampar Mahasiswanya di Kelas

Parepare - Dosen syariah IAIN Parepare, Sulawesi Selatan (Sulsel) Anwar Senong menampar mahasiswanya, M Yunus. Kejadian itu saat sedang berlangsung mata kuliah Sejarah Islam."Awalnya korban bert
 
Selasa, 11 Desember 2018 | 10:29:56

Rektor Dipolisikan Mahasiswa S3, Komala Dimintai Keterangan Polda

Pekanbaru - Polda Riau sudah memintai keterangan pelapor Komala Sari (35). Mahasiswa S3 melaporkan dosen pengujinya terkait draf desertasinya dilempar."Baru dia (Komala) yang dimintai keterangan terkait
 
Senin, 10 Desember 2018 | 16:56:59

Beri Kesempatan Ketiga, ITB Buka Jalur Seleksi Mandiri 2019

Bandung - Institut Teknologi Bandung untuk pertama kalinya akan melaksanakan seleksi mandiri (SM) di tahun 2019. Kesempatan ketiga ini diberikan untuk lulusan SMA sederajat berprestasi yang tida
 
Senin, 10 Desember 2018 | 16:22:12

Dipolisikan Mahasiswa, Rektor: Dia yang Menyalahi Aturan Akademik

Pekanbaru - Dosen Universitas Riau, Dr Mubarak dilaporkan mahasiswa S3 ke polisi karena melempar disertasi. Mahasiswa yang akan meraih gelar doktor itu dianggap hanya minta teken disertasi tanpa mau mem
 
 
 
Terpopuler
 
 
 
 
 
 
Top