iklan Situs
 
Kamis, 14 September 2017 | 11:11:02
Food

Bosan Pepes Tahu? Berikut 3 Pilihan Resep Pepes Jamur Lezat & Menggugah Selera

Sebarkan:

SELAIN menggunakan tahu, daging ayam, atau ikan, Anda juga bisa mengolah olahan pepes yang lezat menggunakan jamur. Tidak hanya menyuguhkan cita rasa yang lezat dan menggugah selera, hidangan ini juga bermanfaat untuk kesehatan dan dipercaya dapat mencegah tumor, menyehatkan janin, mencegah hipertensi, serta kanker payudara.

Nah, jika tertarik mengolah pepes jamur di rumah, berikut Okezone rangkumkan 3 rekomendasi resep lengkap pepes jamur tiram, merang, dan nasi jamur yang bisa Anda coba. Seperti dilansir dari berbagai sumber, Selasa (12/9/2017).


Pepes Jamur Tiram

Bahan

100 gram jamur tiram

Daun pisang secukupnya

1 buah jeruk limau, diperas, diambil airnya

Bumbu

5 gram bawang putih

5 gram bawang merah

10 gram kunyit

5 gram jahe

5 gram cabai rawit

5 gram cabai merah

5 gram kemiri

sdt garam

Cara membuat

1. Cuci jamur tiram hingga bersih, lalu potong tipis memanjang, sisihkan;

2. Haluskan semua bumbu menggunakan blender;

3. Campurkan jamur dan bumbu, lalu tambahkan air jeruk limau, aduk rata. Biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap;

4. Ambil daun pisang, bubuhkan dua sendok makan adonan jamur di atasnya, lalu bungkus;

5. Kukus pepes jamur selama 30 menit, angkat, sajikan.

Pepes Nasi Jamur

Bahan

1 piring nasi

150 gram jamur merang, iris tipis

1 genggam daun kemangi

1 butir telur, kocok lepas

100 cc santan dari butir kelapa

Bumbu dihaluskan

2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 butir kemiri

Garam secukupnya

Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara membuat

1. Nasi, telur, santan, bumbu halus dicampur rata;

2. Bagi menjadi 4 bagian;

3. Masing-masing beri jamur dan daun kemangi;

4. Bungkus dengan daun pisang;

5. Kukus 30 menit. Angkat dari kukusan;

6. Siap dihidangkan.

Pepes Jamur Merang

Bahan

250 gram jamur merang

200 gram tahu putih, dihaluskan

1 buah putih telur, dikocok lepas

2 helai daun bawang, diiris halus

3 buah cabai hijau, diiris serong

3 buah cabai merah besar, diiris serong

20 buah cabai rawit

Daun pisang secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

sdt merica

1 sdt garam

1 sdm gula

sdt kaldu ayam bubuk (jika suka)

Cara membuat

1. Siangi jamur hingga tidak ada kotoran lagi yang menempel, cuci bersih. Belah enam bagian, sisihkan. Campur tahu dengan bumbu yang dihaluskan dan telur. Masukkan jamur, daun bawang, cabai hijau, dan cabai merah, aduk rata;

2. Ambil daun pisang, isi dengan dua sendok makan adonan tahu jamur. Tancapkan beberapa buah cabai rawit. Bungkus dan semat dengan tusuk gigi. Kukus selama 45 menit. Angkat, sajikan.

 
 
Komentar
 
Berita Terkait
Minggu, 24 September 2017 | 22:25:08

Perang Melawan Narkoba, KNPI Bantan Selasa Depan Akan Kumpulkan Ratusan Pelajar

BANTAN Wujud kepedulian untuk menyatakan perang terhadap bahaya narkoba, pengurus Komite Nasional Pemuda Indonesia (KNPI) Kecamatan Bantan Kabupaten Bengkalis Selasa mendatang (26 September 2017), akan mengum
Minggu, 24 September 2017 | 22:22:49

Ekpedisi NKRI Wujudkan Toleransi Antar Umat Beragama dan Keanekaragaman Budaya

JAKARTA-Tim Ekspedisi NKRI Subkorwil-2/Mappi memperingati tahun baru Islam 1439 H bersama paguyuban Jawa Madura pada rabu (20/9). Kegiatan yang dilaksanakan sejak pagi ini menuai antusias dari pelbagai lapisan
Minggu, 24 September 2017 | 22:18:23

Bakti Sosial TNI Di Taman Wisata Pulau Tunda Serang

BANTEN - Dalam rangka HUT TNI yang ke-72,  TNI bersama Budha Tzu Chi dan Artha Graha Peduli melaksanakan Bakti Sosial (Baksos) Kesehatan TNI  di  Taman Wisata Pulau Tunda, Desa Wargasara Kecamata
Minggu, 24 September 2017 | 22:15:33

Komandan Satgas Indobatt-03 Tinjau Lokasi Quick Impact Projects di Sudan

DARFUR-Komandan Satgas Batalyon Komposit TNI Konga XXXV-C/Unamid (United Nations Mission In Darfur) atau Indobatt-03 Letkol Inf Syamsul Alam, S.E. yang beberapa waktu lalu menjabat sebagai Unamid (Acting) Secto
 
Berita Lainnya
Selasa, 19 September 2017 | 13:48:22

Menurut Penelitian, Ini Lho 5 Tipe Orang yang Gampang Selingkuh

Perselingkuhan merupakan racun yang berbahaya dalam sebuah hubungan. Hubungan yang tadinya begitu kuat dan harmonis bisa runtuh seketika saat salah satu pasangan berselingkuh. Jelas bukan hal mudah memperta
 
Minggu, 17 September 2017 | 14:32:34

Trik Berbusana biar Terlihat Langsing Tanpa Diet

MEMILIKI bentuk tubuh indah dan langsing tampaknya memang menjadi idaman hampir setiap wanita. Tak ayal bila sebagian besar wanita melakukan diet ketat demi terwujudnya tampilan langsing dengan instan.
 
Minggu, 17 September 2017 | 14:29:50

Gunakan Adat Jawa, Putri Jokowi Kahiyang Ayu dan Bobby Nasution Pastikan Menikah 8 November 2017

Juru bicara keluarga Joko Widodo sekaligus putra pertama pasangan Jokowi dan Iriana, Gibran Rakabumi mengaku bahagia sekali adik perempuannya Kahiyang Ayu akan mengakhiri masa lajangnya. Gibran memastikan
 
Minggu, 17 September 2017 | 13:46:14

2 Pilihan Ikan Bakar untuk Makan Malam

IKAN bakar bisa menjadi pilihan tepat untuk disantap bersama keluarga di akhir pekan. Selain proses pengolahannya yang praktis, aneka olahan ikan juga memiliki cita rasa lezat dan baik untuk kesehatan.
 
Minggu, 17 September 2017 | 12:12:51

Sukses Turunkan Berat Badan Hingga 40 Kg Setelah Dihina Pria yang Disukainya

Mety mulai melakukan dietnya dengan mengonsumsi obat herbal, namun tidak berhasil. Dia pun beralih hanya dengan mengonsumsi buah dan sayur-sayuran bahkan sampai menggunakan obat pelangsing. Obat tersebut
 
Minggu, 17 September 2017 | 12:10:18

Menakjubkan, 5 Makanan Nikmat Ini Ternyata Pembakar Lemak Cocok untuk Diet

Ads by AdAsiaError setting up player: Invalid license keyLearn More MESKI lemak bermanfaat untuk membantu mengolah energi sehingga tubuh selalu dalam keadaan prima dan tidak mudah lelah. Nam
 
Jumat, 15 September 2017 | 10:59:34

Teman Tak Suka Ada Anak, Haruskah si Kecil Ditinggal di Rumah?

SEBAGAI sesama ibu, mungkin semua punya maksud baik. Menjadi orangtua memang tidak mudah di saat harus menjaga persahabatan juga. Terlebih bila sahabat Anda belum punya anak. Bertemu teman-teman juga men
 
Jumat, 15 September 2017 | 10:56:24

Suami Tak Punya Rasa Cemburu Bisa Terhalang Masuk Surga! Ini Ada Lho Haditsnya

PERNIKAHAN dapat menjadi jalan ke surga atau ke neraka. Meski pernikahan adalah ibadah, namun jika dalam pernikahan banyak melakukan hal yang dilarang syariat Islam maka jalan ke surga
 
Kamis, 14 September 2017 | 15:29:29

5 Zodiak Ini Adalah Istri Terbaik, Adakah Di Antaranya adalah Kamu?

Setiap wanita memiliki karakter yang berbeda. Karakter seseorang pun dapat dilihat dari zodiaknya. Tahukah kamu dari duabelas zodiak, ada lima zodiak yang memiliki kriteria istri terbaik. Wanita ini memil
 
Kamis, 14 September 2017 | 15:21:54

5 Zodiak Ini adalah Tipe Suami Terbaik, Jangan Sampai Lepas!

Siapa yang tidak suka jika memiliki pasangan yang menyenangkan? Maka tidak mengherankan jika banyak yang mengharapkan pernikahan sekali dalam seumur hidup. Maka kriteria pasangan terbaik pun harus diperti
 
Kamis, 14 September 2017 | 15:14:08

Cinta Butuh Kedewasaan! 4 Alasan Menikah Nggak Harus Buru-Buru

Sudah sering kan mendengar kalau pernikahan itu bukan perlombaan? Meski sering mendengar ungkapan itu, tapi kita kadang merasa galau juga saat orang-orang terdekat kita sudah menikah sementara kita masih sa
 
Kamis, 14 September 2017 | 11:11:02

Bosan Pepes Tahu? Berikut 3 Pilihan Resep Pepes Jamur Lezat & Menggugah Selera

SELAIN menggunakan tahu, daging ayam, atau ikan, Anda juga bisa mengolah olahan pepes yang lezat menggunakan jamur. Tidak hanya menyuguhkan cita rasa yang lezat dan menggugah selera
 
Kamis, 14 September 2017 | 11:05:36

7 Rahasia Bikin Tumisan Lezat Menggugah Selera

ADA berbagai cara yang dapat Anda lakukan untuk mengolah hidangan lezat dan menggugah selera. Mulai dari teknik penggorengan, perebusan, atau pengukusan bisa semuanya menyuguhkan sensasi rasa dan tingkat
 
Kamis, 14 September 2017 | 10:41:03

Dunia Anak Harus Diisi Kegiatan Positif, Ini Haditsnya

GAYA hidup bukan cuma milik orang dewasa. Tetapi anak-anak juga memiliki gaya berkehidupan yang sesuai dengan dunia mereka. Belakangan masalah penggunaan gadget menjadi isu penting te
 
Rabu, 13 September 2017 | 08:48:59

7 Tanda Pria Yang Cuma Mempermainkan Perasaan Wanita

Tidak selamanya pria yang dekat dengan Anda itu benar-benar jatuh cinta dan serius pada Anda. Serius dalam artian, ia memang ingin mengenal Anda lebih jauh, tulus memberikan perhatian, benar-benar merindu
 
 
 
Terpopuler
 
 
 
 
Top