iklan Situs
 
Kamis, 14 September 2017 | 11:11:02
Food

Bosan Pepes Tahu? Berikut 3 Pilihan Resep Pepes Jamur Lezat & Menggugah Selera

Sebarkan:

SELAIN menggunakan tahu, daging ayam, atau ikan, Anda juga bisa mengolah olahan pepes yang lezat menggunakan jamur. Tidak hanya menyuguhkan cita rasa yang lezat dan menggugah selera, hidangan ini juga bermanfaat untuk kesehatan dan dipercaya dapat mencegah tumor, menyehatkan janin, mencegah hipertensi, serta kanker payudara.

Nah, jika tertarik mengolah pepes jamur di rumah, berikut Okezone rangkumkan 3 rekomendasi resep lengkap pepes jamur tiram, merang, dan nasi jamur yang bisa Anda coba. Seperti dilansir dari berbagai sumber, Selasa (12/9/2017).


Pepes Jamur Tiram

Bahan

100 gram jamur tiram

Daun pisang secukupnya

1 buah jeruk limau, diperas, diambil airnya

Bumbu

5 gram bawang putih

5 gram bawang merah

10 gram kunyit

5 gram jahe

5 gram cabai rawit

5 gram cabai merah

5 gram kemiri

sdt garam

Cara membuat

1. Cuci jamur tiram hingga bersih, lalu potong tipis memanjang, sisihkan;

2. Haluskan semua bumbu menggunakan blender;

3. Campurkan jamur dan bumbu, lalu tambahkan air jeruk limau, aduk rata. Biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap;

4. Ambil daun pisang, bubuhkan dua sendok makan adonan jamur di atasnya, lalu bungkus;

5. Kukus pepes jamur selama 30 menit, angkat, sajikan.

Pepes Nasi Jamur

Bahan

1 piring nasi

150 gram jamur merang, iris tipis

1 genggam daun kemangi

1 butir telur, kocok lepas

100 cc santan dari butir kelapa

Bumbu dihaluskan

2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 butir kemiri

Garam secukupnya

Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara membuat

1. Nasi, telur, santan, bumbu halus dicampur rata;

2. Bagi menjadi 4 bagian;

3. Masing-masing beri jamur dan daun kemangi;

4. Bungkus dengan daun pisang;

5. Kukus 30 menit. Angkat dari kukusan;

6. Siap dihidangkan.

Pepes Jamur Merang

Bahan

250 gram jamur merang

200 gram tahu putih, dihaluskan

1 buah putih telur, dikocok lepas

2 helai daun bawang, diiris halus

3 buah cabai hijau, diiris serong

3 buah cabai merah besar, diiris serong

20 buah cabai rawit

Daun pisang secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

sdt merica

1 sdt garam

1 sdm gula

sdt kaldu ayam bubuk (jika suka)

Cara membuat

1. Siangi jamur hingga tidak ada kotoran lagi yang menempel, cuci bersih. Belah enam bagian, sisihkan. Campur tahu dengan bumbu yang dihaluskan dan telur. Masukkan jamur, daun bawang, cabai hijau, dan cabai merah, aduk rata;

2. Ambil daun pisang, isi dengan dua sendok makan adonan tahu jamur. Tancapkan beberapa buah cabai rawit. Bungkus dan semat dengan tusuk gigi. Kukus selama 45 menit. Angkat, sajikan.

 
 
Komentar
 
Berita Terkait
Kamis, 23 November 2017 | 18:29:57

Kunker ke Mapolsek Bagan Sinembah, Kapolres Apresiasi Kekompakan Upika

ROKANHILIR-Dua bulan menjabat sebagai Kapolres Rokan Hilir, AKBP Sigit Adiwuryanto SIK MH melakukan serangkaian kunjungan kerja ke seluruh Polsek jajaran. Hari ini, Kamis 23/11 siang, Kapolres Rokan Hilir bers
Kamis, 23 November 2017 | 18:12:47

Kegiatan Porseni HUT ke-72 Riau di Rohul Berakhir

ROKANHULU - Kegiatan Pekan Olahraga dan Kesenian (Poreseni) antar Persatuan Guru Republik Indonesian (PGRI) Kabupaten/ Kota se-Riau ke- 72 yang dilaksanakan di Kabupaten Rokan Hulu (Rohul) beberapa hari ini ber
Kamis, 23 November 2017 | 16:59:02

Cari Pemain Muda Berbakat, PSM Makassar Bentuk Tim Scouting

MAKASSAR - Pelatih PSM Makassar Robert Rene Alberts membentuk tim "talent scouting" untuk mencari pemain muda berbakat di beberapa kota yang ada di kawasan timur Indonesia pekan ini.Media Officer PSM, Andi Widy
Kamis, 23 November 2017 | 16:52:31

Miliki USD29 Triliun, China Pimpin Pertumbuhan Kekayaan di Asia Pasifik

JAKARTA Sepanjang tahun 2016 terjadi kenaikan kekayaan di wilayah Asia Pasifik sebesar 3% atau USD2,6 triliun menjadi USD89 triliun. Pergerakan mata uang yang turun menyebabkan pertumbuhan lebih lamban.Kekaya
 
Berita Lainnya
Kamis, 23 November 2017 | 09:31:23

Guys, 5 Cara Ini Ampuh Usir Komedo Seketika!

PRIA memiliki kondisi kulit wajah 15 persen lebih berminyak dibandingkan wanita. Hal tersebut yang membuat masalah komedo lebih sering dialami oleh kaum Adam.Sayang, masih banyak pria yang belum mengetahui cara
 
Kamis, 23 November 2017 | 09:24:23

3 Tren Perawatan Kecantikan yang Populer saat Ini

DEMI menjaga penampilan, banyak cara yang bisa dilakukan wanita. Mulai dari menggunakan bahan alami, hingga melakoni perawatan kecantikan yang mengandalkan teknologi terkini.Tak jarang pula mereka pun rela mero
 
Kamis, 23 November 2017 | 09:07:49

Resep Pilihan Cobek Ikan Mas untuk Menu Makan Malam Menggugah Selera

MENGOLAH makanan untuk menu sehari-hari tidak hanya soal rasa atau kelezatannya. Kandungan gizinya pun harus diperhitungkan secara matang. Solusinya, Anda bisa mengolah ikan mas yang kayak akan protein dan nutr
 
Rabu, 22 November 2017 | 10:44:50

Empat Perlakuan Orangtua yang Paling Diingat Anak

SEJAK masa kanak-kanak hingga dewasa, miliaran momen tercipta antara anak bersama orangtuanya. Baik momen indah atau yang sedikit mengecewakan. Dari semua peristiwa pasti ada beberapa yang sangat melekat di mem
 
Rabu, 22 November 2017 | 09:10:43

Generasi Millenial Lebih Berani Berpetualang Seks, Ini Faktanya!

SUDAH bukan rahasia umum lagi di zaman now banyak remaja yang berani coba-coba seks bebas. Ya, meskipun memang bicara usia mereka sudah dikatakan cukup umur.Tapi, berdasar data yang dipublikasi di Journal of Ad
 
Rabu, 22 November 2017 | 08:48:57

Terungkap! Seseorang Pilih Menikah dengan Mantan, Jawabannya So Sweet

Bagi sebagian orang, mantan bukanlah musuh. Bahkan, setelah sekian lama berpisah, mereka malah merujuk dan menikah. Ada banyak alasan yang mendasari seseorang untuk memilih menikah dengan mantan. Semua jawabann
 
Selasa, 21 November 2017 | 10:27:26

Resep Makan Siang Lezat dengan Nasi Bakar Gurih Isi Ayam Jamur dan Tongkol Suwir

NASI bakar biasa dijadikan menu sarapan atau bekal karena simpel. Tapi tak ada salahnya jika diolah sebagai suguhan menu makan siang nikmat dan praktis di rumah. Tergoda membuatnya?Nasi bakar bisa dibuat dengan
 
Selasa, 21 November 2017 | 09:10:59

Begini Cara Membuat Cairan Alami untuk Membersihkan Peralatan dan Area Dapur yang Kotor dan Berminyak

AREA dapur yang kotor, seperti bercak cipratan minyak di dinding hingga serbuk taburan tepung yang tercecer di lantai memang sangat menganggu.Salah satu yang bisa digunakan untuk membersihkan area dapur, mulai
 
Selasa, 21 November 2017 | 08:56:16

Takut Perawan Tua dan Berbadan Dua Alasan Utama Maraknya Perkawinan Anak

SEMARANG - Kasus perkawinan anak di Jawa Tengah termasuk tertinggi di Tanah Air yakni 3.876 kejadian pada 2016. Beragam faktor menjadi latar belakang perkawinan anak mulai takut menjadi perawan tua hingga telah
 
Senin, 20 November 2017 | 11:31:40

Es Krim Rasa Buah Bisa Jadi Cara Seru Penuhi Kebutuhan Serat si Kecil!

ANAK-anak pasti sangat sulit jika disuruh makan buah langsung. Ibu harus pintar-pintar mencari triknya, seperti memberikan si kecil es krim dari sari buah.Saat ini banyak produk kemasan es krim sari buah yang d
 
Senin, 20 November 2017 | 11:13:58

Pasta Bola-Bola Ayam atau Lasagna Ayam, Bunda Pilih Bikin yang Mana untuk Sarapan Keluarga?

DAGING ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat. Mulai dari ayam goreng, soto ayam, dan masih banyak lagi.Namun bagi Anda yang ingin mencoba hidangan baru,
 
Senin, 20 November 2017 | 11:06:25

Jangan Paksa Si Kecil Peluk Sanak Saudara yang Belum Dia Kenal, Ini Penjelasannya

PERNAHKAH Anda memaksa si kecil untuk mau memeluk sanak saudara yang sudah lama tidak berjumpa? Atau setidaknya mencium pipi salah satu sisi sebagai tanda selamat datang? Jika iya, apa yang Anda lakukan ternyat
 
Jumat, 17 November 2017 | 09:47:03

Menu Sarapan Nikmat Mudah Dibuat, Ini Resep Kentang Panggang dan Bola Udang Goreng

MAKANAN sarapan yang paling jadi andalan adalah yang punya rasa lezat namun mudah dibuat. Banyak rekomendasi menu sarapan yang bisa dibuat dalam waktu singkat namun mengandung nutrisi yang cukup bisa diandalkan
 
Jumat, 17 November 2017 | 09:01:19

Musim Hujan Begini, Enaknya Makan Sayap Ayam Goreng Mentega dan Ayam Lapis Salad

DI saat cuaca dingin seperti saat ini, memang paling enak menyantap camilan lezat dan menggugah selera. Kalau punya stok sayap dan daging ayam di rumah, Anda bisa mengolahnya menjadi sajian sayap ayam goreng da
 
Jumat, 17 November 2017 | 08:45:33

Ladies, Ini Tips Atasi Rambut Rontok dan Ketombe untuk Kamu yang Berhijab ala Dewi Sandra

PERAWATAN rambut pada setiap orang tergantung pada kondisi kulit kepala masing-masing. Namun ada hal lain yang juga memerlukan perawatan ekstra pada rambut, salah satunya adalah perawatan rambut untuk wanita be
 
 
 
Terpopuler
 
 
 
 
Top