iklan Situs
 
Selasa, 14 November 2017 | 09:27:06
Food

RESEP NENEK: Segarkan Suasana Siang dengan Rekomendasi 2 Resep Es Cendol

Sumber : Okezone.com

Sebarkan:
twitter
SIANG-siang paling nikmat ditemani segelas minuman dingin yang siap melegakan tenggorokan. Es cendol termasuk jenis minuman tradisional yang bisa jadi rekomendasi, bikin es cendol buat minuman siang ini yuk.

Dikutip dari buku 1500 Resep Minuman Laku Dijual karya Indriani, Selasa (14/11/2017) berikut 2 resep es cendol variasi yang recommended. Buat sekaligus dalam jumlah banyak agar bisa dibagikan ke teman atau tetangga.

Es Cendol Campur

Foto: farlys

250 gr tepung beras

125 gr tepung sagu

1 sdm gula pasir

1 sdt garam

1 liter air

1 sdm air kapur sirih

250 ml campuran air daun suji dan daun pandan

Air matang secukupnya

Es batu secukupnya

Bahan pelengkap

200 ml sirup cocopandan, siap pakai

6 buah alpukat matang, keruk dagingnya

500 gr nangka, potong memanjang

500 gr tapai singkong, potong-kecil-kecil

1 liter santan matang

1 kaleng susu kental manis

Es serut secukupnya

Cara membuat

1.      Cendol : Campur tepung beras, tepung sagu, gula pasir dan garam, aduk hingga rata. Tambahkan sebagian air, air kapur sirih dan campuran  air daun suji dan daun pandan, aduk hingga rata dan licin;

2.      Masak sisa air hingga mendidih, tuang adonan tepung sambil terus diaduk hingga matang dan mengkilat, angkat;

3.      Siapkan campuran es batu dan air matang dalam wadah, letakkan cetakan cendol di atasnya;

4.      Tuang adonan panas sedikit demi sedikit dalam cetakan, tekan-tekan dengan sendok hingga butiran cendol keluar dan jatuh ke dalam air es. Diamkan selama 1 jam hingga bentuknya kokoh, lalu saring dan tiriskan;

5.      Cara menyajikan : Siapkan gelas, masukkan sirup cocopandan, tambahkan cendol, nangka dan tapai, lalu siram dengan santan. Kemudian tambahkan es serut, siram dengan susu kental manis secukupnya.

Sudah Olahraga tapi Diabetes Tak Kunjung Sembuh? Olahraga yang Dipilih Ternyata Salah!

Inspiratif! Punya Satu Kaki dan Tangan, Veteran Amerika Ini Berhasil Jadi Atlet Binaraga

Frustasi! "Pria Berkepala Dua" Berharap Tidur dan Tak Bangun Lagi

Mengerikan, Bayi di Pemekasan Alami Penyakit Langka, Kulitnya Menghitam dan Melepuh

Es Cendol Teler

Bahan cendol

250 gr tepung beras

125 gr tepung sagu

1 sdm gula pasir

1 sdt garam

1 liter air

sdm air kapur sirih

1 tetes pewarna merah

1 liter air kelapa

Air matang secukupnya

Es batu secukupnya

Bahan sirup

250 gr gula pasir

250 ml air

2 lembar daun pandan, simpulkan

Bahan pelengkap

750 ml santan matang

3 buah alpukat, keruk dagingnya

Es serut secukupnya

1 kaleng susu kental manis

250 gr nangka, potong memanjang

1 buah kelapa muda, ambil airnya, keruk dan campur

Es batu secukupnya

Cara membuat

1.      Tambahkan sebagian air, air kapur sirih dan campuran  air daun suji dan daun pandan, aduk hingga rata dan licin;

2.      Masak sisa air hingga mendidih, tuang adonan tepung sambil terus diaduk hingga matang dan mengkilat, angkat;

3.      Siapkan campuran es batu dan air matang dalam wadah, letakkan cetakan cendol di atasnya;

4.      Tuang adonan panas sedikit demi sedikit dalam cetakan, tekan-tekan dengan sendok hingga butiran cendol keluar dan jatuh ke dalam air es. Diamkan selama 1 jam hingga bentuknya kokoh, lalu saring dan tiriskan;

5.      Sirup : Campur semua bahan, masak hingga gula larut. Angkat dan saring;

6.      Cara menyajikan : Campur cendol, sirup dan semua bahan pelengkap, aduk hingga rata. Sajikan dingin. (Okezone.com)
 
 
Komentar
 
Berita Terkait
Jumat, 24 November 2017 | 20:26:43

Dua Guru Honor Asal Rohul Datangi Disdik Provinsi Riau

PEKANBARU- Terkait empat belas guru dan puluhan siswa-siswi Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) 2 Kepenuhan, yang beralamat di Desa Kepenuhan Baru, Kecamatan Kepenuhan, Kabupaten Rokan Hulu (Rohul) yang melakukan a
Jumat, 24 November 2017 | 20:12:09

PT Capela Medan PHK Karyawannya, Begini Kata PK SBSI 1992

PEKANBARU-Pengurus Komisariat Serikat Buruh Sejahtera Indonesia (PK SBSI) 1992, menyayangkan sikap dari PT Capella Medan Cabang Pekanbaru. Pasalnya, perusahaan tersebut, menghalangi pekerjanya untuk menjadi pen
Jumat, 24 November 2017 | 19:24:24

Lantik Kades Perigi Raja dan Kades Tanjung Melayu, Ini Pesan Bupati Wardan

KUINDRA - Bupati Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil) melantik Kepala Desa Perigi Raja dan Kepala Desa Tanjung Melayu kecamatan Kuala Indragiri (Kuindra) di Gedung Persatuan Pemuda Perigi Raja, Jumat (24/11/17).Se
Jumat, 24 November 2017 | 19:20:05

Tragis, Istrinya Selamat Suaminya Belum Ditemukan, Simak Kisah Nelayan di Inhil Ini

RETEH - Abdul Satar alias Utoh (50 tahun), warga Parit 1 Kelurahan Pulau Kijang Kecamatan Reteh Kabupaten Indragiri Hilir, dilaporkan hilang di Perairan Batang Gangsal Kelurahan Pulau Kijang, saat kembali dari
 
Berita Lainnya
Jumat, 24 November 2017 | 09:43:51

Udara Dingin seperti Ini Enaknya Ngemil Pizza Pisang Keju, Jangan Lupa Tehnya

MUSIM hujan seperti saat ini memang paling enak nonton film sambil ngemil hidangan lezat. Tapi jika Anda tidak suka makanan yang mengenyangkan, olahan camilan berikut ini bisa jadi pilihan tepat yakni, pizza so
 
Jumat, 24 November 2017 | 09:27:59

Siapkan Makan Malam Sedap, Bikin Soto Mi Saja Yuk!

MENU soto mi biasanya paling nikmat disantap sebagai menu makan siang atau pengganjal perut saat sore hari. Tapi sah saja jika Anda ingin menyantapnya sebagai menu makan malam, bikin yuk.Sesuai dengan namanya,
 
Jumat, 24 November 2017 | 08:32:31

Hentikan Kebiasaan Mengintip-intip Rumah Tetangga, Ini Hadits Larangannya!

KEBIASAAN ingin tahu kehidupan rumah tangga tetangga sekaligus isi rumahnya adalah hal buruk yang harus dihentikan. Sebab, kebiasaan itu dilarang oleh agama dan merupakan bagian dari dosa.Fauzan Amin selaku Ket
 
Kamis, 23 November 2017 | 09:31:23

Guys, 5 Cara Ini Ampuh Usir Komedo Seketika!

PRIA memiliki kondisi kulit wajah 15 persen lebih berminyak dibandingkan wanita. Hal tersebut yang membuat masalah komedo lebih sering dialami oleh kaum Adam.Sayang, masih banyak pria yang belum mengetahui cara
 
Kamis, 23 November 2017 | 09:24:23

3 Tren Perawatan Kecantikan yang Populer saat Ini

DEMI menjaga penampilan, banyak cara yang bisa dilakukan wanita. Mulai dari menggunakan bahan alami, hingga melakoni perawatan kecantikan yang mengandalkan teknologi terkini.Tak jarang pula mereka pun rela mero
 
Kamis, 23 November 2017 | 09:07:49

Resep Pilihan Cobek Ikan Mas untuk Menu Makan Malam Menggugah Selera

MENGOLAH makanan untuk menu sehari-hari tidak hanya soal rasa atau kelezatannya. Kandungan gizinya pun harus diperhitungkan secara matang. Solusinya, Anda bisa mengolah ikan mas yang kayak akan protein dan nutr
 
Rabu, 22 November 2017 | 10:44:50

Empat Perlakuan Orangtua yang Paling Diingat Anak

SEJAK masa kanak-kanak hingga dewasa, miliaran momen tercipta antara anak bersama orangtuanya. Baik momen indah atau yang sedikit mengecewakan. Dari semua peristiwa pasti ada beberapa yang sangat melekat di mem
 
Rabu, 22 November 2017 | 09:10:43

Generasi Millenial Lebih Berani Berpetualang Seks, Ini Faktanya!

SUDAH bukan rahasia umum lagi di zaman now banyak remaja yang berani coba-coba seks bebas. Ya, meskipun memang bicara usia mereka sudah dikatakan cukup umur.Tapi, berdasar data yang dipublikasi di Journal of Ad
 
Rabu, 22 November 2017 | 08:48:57

Terungkap! Seseorang Pilih Menikah dengan Mantan, Jawabannya So Sweet

Bagi sebagian orang, mantan bukanlah musuh. Bahkan, setelah sekian lama berpisah, mereka malah merujuk dan menikah. Ada banyak alasan yang mendasari seseorang untuk memilih menikah dengan mantan. Semua jawabann
 
Selasa, 21 November 2017 | 10:27:26

Resep Makan Siang Lezat dengan Nasi Bakar Gurih Isi Ayam Jamur dan Tongkol Suwir

NASI bakar biasa dijadikan menu sarapan atau bekal karena simpel. Tapi tak ada salahnya jika diolah sebagai suguhan menu makan siang nikmat dan praktis di rumah. Tergoda membuatnya?Nasi bakar bisa dibuat dengan
 
Selasa, 21 November 2017 | 09:10:59

Begini Cara Membuat Cairan Alami untuk Membersihkan Peralatan dan Area Dapur yang Kotor dan Berminyak

AREA dapur yang kotor, seperti bercak cipratan minyak di dinding hingga serbuk taburan tepung yang tercecer di lantai memang sangat menganggu.Salah satu yang bisa digunakan untuk membersihkan area dapur, mulai
 
Selasa, 21 November 2017 | 08:56:16

Takut Perawan Tua dan Berbadan Dua Alasan Utama Maraknya Perkawinan Anak

SEMARANG - Kasus perkawinan anak di Jawa Tengah termasuk tertinggi di Tanah Air yakni 3.876 kejadian pada 2016. Beragam faktor menjadi latar belakang perkawinan anak mulai takut menjadi perawan tua hingga telah
 
Senin, 20 November 2017 | 11:31:40

Es Krim Rasa Buah Bisa Jadi Cara Seru Penuhi Kebutuhan Serat si Kecil!

ANAK-anak pasti sangat sulit jika disuruh makan buah langsung. Ibu harus pintar-pintar mencari triknya, seperti memberikan si kecil es krim dari sari buah.Saat ini banyak produk kemasan es krim sari buah yang d
 
Senin, 20 November 2017 | 11:13:58

Pasta Bola-Bola Ayam atau Lasagna Ayam, Bunda Pilih Bikin yang Mana untuk Sarapan Keluarga?

DAGING ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat. Mulai dari ayam goreng, soto ayam, dan masih banyak lagi.Namun bagi Anda yang ingin mencoba hidangan baru,
 
Senin, 20 November 2017 | 11:06:25

Jangan Paksa Si Kecil Peluk Sanak Saudara yang Belum Dia Kenal, Ini Penjelasannya

PERNAHKAH Anda memaksa si kecil untuk mau memeluk sanak saudara yang sudah lama tidak berjumpa? Atau setidaknya mencium pipi salah satu sisi sebagai tanda selamat datang? Jika iya, apa yang Anda lakukan ternyat
 
 
 
Terpopuler
 
 
 
 
Top