Selasa, 18 September 2018 | 08:54:02
Kesehatan

Cara Cerdas Konsumsi Karbohidrat, Beri Jeda Waktu hingga Tunggu Dingin Dulu!

Sebarkan:
Okezone.com
Nasi Kuning

BANYAK orang yang dengan sengaja menghindari karbohidrat seperti roti, pasta, dan kentang karena sedang berusaha menurunkan berat badan atau menjaganya tetap ideal. Selain itu, beberapa jenis karbohidrat juga mengandung indeks glikemik yang cukup tinggi sehingga berbahaya bagi mereka yang memiliki diabetes. Padahal karbohidrat tetap dibutuhkan oleh tubuh sebagai bahan bakar untuk menghasilkan energi.

Untuk mengatasi kondisi tersebut, sebenarnya ada beberapa cara yang bisa dilakukan. Dengan begitu orang tetap bisa makan karbohidrat dan mendapatkan manfaatnya tanpa takut terkena dampak buruk. Melansir The Sun, Senin (17/9/2018), inilah cara-cara yang bisa dicoba :

1. Berikan jeda waktu

Karbohidrat tetap harus dikonsumsi setiap hari, namun tidak perlu mengonsumsinya tiap kali waktu makan. Berikan jeda untuk mengonsumsi, sebagai contoh bila sudah makan karbohidrat di pagi hari, maka baru makan lagi di malam hari. Menurut Dr Adam Collins dari University of Surrey yang melakukan penelitian mengenai hal ini, proses pencernaan karbohidrat olahan seperti roti putih dan pasta akan efektif dengan memberikan jeda waktu. Semakin lama jarak yang diberikan, maka semakin sedikit glukosa dalam darah Anda akan disimpan sebagai lemak.

2. Makan karbohidrat yang sudah dingin

Banyak di antara kita yang lebih senang makan nasi dalam keadaan panas dibandingkan dingin. Padahal hal itu dapat memberikan perbedaan yang cukup signifikan. Indeks glikemik dari karbohidrat sewaktu panas lebih tinggi bila dibandingkan dengan yang sudah dalam kondisi dingin. Pendinginan dapat mengubah struktur molekul karbohidrat dan meningkatkan jumlah pati resisten yang terkandung. Untuk itu, makanlah karbohidrat seperti pasta yang sudah dalam keadaan dingin.

3. Makan 90 menit sebelum latihan

Seperti yang diketahui, karbohidrat dibutuhkan sebagai bahan bakar energi. Supaya tidak tersimpan sebagai lemak, makanlah karbohidrat paling tidak 90 menit sebelum berolahraga. Dengan begitu karbohidrat akan dimanfaatkan sebagai sumber energi. Selain itu, bisa juga dikonsumsi 90 menit setelahnya. Jangan langsung dimakan sehabis berolahraga karena dapat mematikan saklar pembakaran lemak.

4. Letakkan roti di dalam freezer

Membekukan roti di freezer dan kemudian mendinginkannya sebelum dikonsumsi dapat menurunkan indeks glikemik hingga 40%. Dengan begitu karbohidrat lebih banyak memberi energi dan membuat merasa kenyang lebih lama.

5. Tambahkan minyak kelapa

Sebuah penelitian menemukan menambahkan satu sendok teh minyak kelapa ke beras ketika di rebus dan kemudian mendinginkannya selama 12 jam setelah matang dapat mengurangi kalori. Selain itu, kadar indeks glikemiknya juga lebih rendah.

6. Konsumsi protein

Terkadang meskipun sudah mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah cukup timbul perasaan lapar yang mendorong seseorang untuk makan lagi. Jika sudah begitu, beralihlah ke sesuatu yang lebih sehat dibanding makan karbohidrat lagi. Konsumsilah camilan yang kaya akan protein seperti kacang edamame, sayuran rebus, atau telur rebus.


(okezone.com)

 
 
 
Komentar
 
Berita Terkait
Senin, 22 Oktober 2018 | 21:27:31

Sebelum Ditemukan Tewas Tergantung, Keluarga Beberkan Ada 6 Polisi Mencari Korban ke Rumah

GAS ? Keluarga korban Erizun alias Al Gunggut, membeberkan adanya ancaman terhadap korban oleh pihak kepolisian dari Polsek Gaung Anak Serka (GAS).Yanto, abang kandung korban menuturkan, 6 orang polisi sempat d
Senin, 22 Oktober 2018 | 21:22:51

Polres Inhil Segera Selidiki Kejanggalan Kematian Ayi Pemuda Parit 6 Teluk Pinang

GAS ? Wakapolres Inhil Kompol Afrizal Asri, S.IK langsung mendatangi Polsek Gaung Anak Serka (GAS) untuk menenangkan masyarakat yang telah berkumpul di depan Polsek GAS, Minggu (21/10/2018) petang.Sebelumnya, s
Senin, 22 Oktober 2018 | 16:58:12

Indonesia Minta Arab Saudi Transparan Usut Kematian Jamal Khashoggi

BOGOR - Presiden Joko Widodo (Jokowi) turut menyoroti kasus pembunuhan jurnalis Arab Saudi, Jamal Khashoggi. Ia meminta agar investigasi kasus pembunuhan tersebut dilakukan secara transparan karena perkaranya m
Senin, 22 Oktober 2018 | 16:55:17

Ketika Anak Betawi Bicara Bahasa Indonesia di Parlemen Inggris

Jakarta -Seorang politikus Inggris, Richard Graham menyelipkan kalimat dalam bahasa Indonesia saat berbicara di depan sidang parlemen Inggris, 10 Oktober 2018 lalu. Dalam pidatonya, Graham meminta kepada
 
Berita Lainnya
Senin, 22 Oktober 2018 | 16:37:54

5 Keuntungan kalau Kamu Rutin Lakukan Foot Spa

PERAWATAN kaki atau foot spa bisa diandalkan untuk mengatasi pegal-pegal, sekaligus merawat kecantikan kulit kaki. Yuk coba praktikkan di rumah karena metodenya mudah sekali, Ladies! Kalau memang malas m
 
Senin, 22 Oktober 2018 | 16:33:47

Studi Ungkap Dampak Tidak Olahraga Jauh Lebih Buruk Ketimbang Merokok!

DI kemasan rokok sudah jelas tertulis; Merokok Membunuhmu! Tapi, peringatan tersebut seperti angin lalu yang tidak bisa menghentikan seseorang merokok. Bahkan, produsen rokok pun sudah menampilkan gambar
 
Senin, 22 Oktober 2018 | 16:29:46

Bakteri Salmonella Mengintai, Hindari Konsumsi Ayam Mentah Atau Setengah Matang

LEMBAGA kesehatan Amerika Serikat kembali memperingatkan warganya tentang wabah salmonella yang berkaitan dengan ayam mentah. Menurut laporan, Centers for Disease Control, setidaknya 92 orang mendadak jat
 
Senin, 22 Oktober 2018 | 11:11:13

5 Penyakit Ini Sering Disalahartikan karena Penyebutannya

SETIAP orang pasti pernah mengalami sakit. Terlebih di tengah kondisi lingkungan seperti sekarang ini membuat muncul beberapa penyakit baru yang kurang familiar. Tapi kali ini kita tidak akan membahas men
 
Senin, 22 Oktober 2018 | 10:59:39

Ini Bahayanya kalau Terlalu Sering Ngupil, Berakibat Fatal pada Balita

SALAH satu kebiasaan manusia adalah mengupil. Kebiasaan ini merupakan hal yang manusiawi, semua orang pasti melakukannya. Bahkan, ada beberapa orang yang sering kali mengupil, sekalipun ia sedang berada d
 
Sabtu, 20 Oktober 2018 | 16:55:50

5 Asupan yang Bisa Hindari Anda dari Kanker Payudara

KANKER payudara adalah penyakit berbahaya, yang umumnya menyerang wanita, namun bukan berarti Anda harus pasarah. Anda bisa mencegahnya sejak dini dengan beragam cara, salah satunya adalah lewat makanan.
 
Sabtu, 20 Oktober 2018 | 11:50:59

Cara Mendengarkan Suara dari Earphone Agar Tak Alami Gangguan Telinga

KITA kerap melihat banyak orang yang memakai headset atau malah Anda sendiri yang menyukainya. Awas, kalau mendengarkan suara keras dengan benda itu, lama-lama bakal merusak pendegaraan Anda. Oleh sebabn
 
Jumat, 19 Oktober 2018 | 16:45:32

Sering Dianggap Sepele, 5 Kebiasaan Ini Bikin Berat Badan Cepat Naik

PANIK karena berat badan cepat naik? Tunggu dulu. Mungkin ada yang keliru dari kebiasaan sehari-hari Anda. Pasalnya, pertambahan berat badan tidak selalu karena Anda banyak makan. Ada berbagai kebiasaan s
 
Jumat, 19 Oktober 2018 | 16:39:45

Telinga Anak Zaskia Adya Mecca Kemasukan Semut, Ini Bahaya Bisa Terjadi

KEJADIAN tidak terduga pada anak yang membuat orangtua panik dan khawatir bisa terjadi kapan saja. Walaupun anak selalu berada dalam pengawasan orangtua, bukan berarti bisa aman sepenuhnya. Hal inilah yan
 
Jumat, 19 Oktober 2018 | 16:33:56

Sungguh Tak Terduga, Remaja Ini Kehilangan Nyawa Akibat Mi Instan

BANYAK orang yang gemar makan mi instan, bahkan sampai ada yang mengonsumsinya setiap hari. Padahal sebenarnya telah banyak bukti yang menunjukkan makanan itu tidak baik untuk kesehatan. Hanya saja, rasan
 
Jumat, 19 Oktober 2018 | 08:39:42

6 Trik Hadapi Anak Susah Makan

Menghadapi anak yang tiba-tiba malas makan, pasti bikin Moms galau. Tapi jangan khawatir, semuanya bisa diatasi dengan trik-trik menyenangkan. Anak mulai mengenal MPASI di usia 6 bulan, diiringi pemberian
 
Kamis, 18 Oktober 2018 | 10:58:45

Terlalu Banyak Minum Es Teh, Waspada 5 Penyakit Berbahaya Ini Mengintai Anda

SAAT musim panas, memang paling menyegarkan apabila minum segelas es teh untuk menyegarkan tenggorokan dan menuntaskan rasa dahaga. Namun tahukah Anda, terlalu banyak meminum es teh manis dapat berdampak
 
Kamis, 18 Oktober 2018 | 10:46:29

Ternyata, Vape Tak Kalah Berbahaya dengan Rokok Biasa

BANYAK orang memilih untuk beralih ke rokok elektrik atau vape sebagai cara untuk mengurangi merokok atau mengurangi efek buruk rokok tradisional. Tapi, cara ini ternyata tidak efektif. Sejumlah kajian m
 
Kamis, 18 Oktober 2018 | 10:14:54

Ibu Hamil Doyan Ngemil Es Batu, Bahaya Enggak Sih?

SAAT sedang hamil memang sangat banyak sekali godaan untuk ngemil apapun. Ingin mengonsumsi makanan yang sudah jarang kita makan, makanan yang tidak disukai atau sudah sulit untuk dicari. Apalagi jika cuac
 
Kamis, 18 Oktober 2018 | 10:06:34

Kismis Bisa Membantu Menurunkan Tekanan Darah, Benarkah?

KISMIS merupakan buah yang memiliki ukuran yang kecil daripada buah lainnya. Untuk melihat manfaat buah tidak bisa dilihat dari ukuran tetapi kandungannya. Meskipun berukuran kecil, kismis memiliki banyak
 
 
 
Terpopuler

2

18 Okt 2018 09:58 | 358 views
Kesehatan
Ini Alasan Makan Pepaya Bantu Mengatasi Sembelit

3

20 Okt 2018 16:55 | 340 views
Kesehatan
5 Asupan yang Bisa Hindari Anda dari Kanker Payudara

4

22 Okt 2018 11:11 | 138 views
Kesehatan
5 Penyakit Ini Sering Disalahartikan karena Penyebutannya
 
 
 
 
 
 
Top