Terverifikasi Dewan Pers
 
Selasa, 18 September 2018 | 08:54:02
Kesehatan

Cara Cerdas Konsumsi Karbohidrat, Beri Jeda Waktu hingga Tunggu Dingin Dulu!

Sebarkan:
Okezone.com
Nasi Kuning

BANYAK orang yang dengan sengaja menghindari karbohidrat seperti roti, pasta, dan kentang karena sedang berusaha menurunkan berat badan atau menjaganya tetap ideal. Selain itu, beberapa jenis karbohidrat juga mengandung indeks glikemik yang cukup tinggi sehingga berbahaya bagi mereka yang memiliki diabetes. Padahal karbohidrat tetap dibutuhkan oleh tubuh sebagai bahan bakar untuk menghasilkan energi.

Untuk mengatasi kondisi tersebut, sebenarnya ada beberapa cara yang bisa dilakukan. Dengan begitu orang tetap bisa makan karbohidrat dan mendapatkan manfaatnya tanpa takut terkena dampak buruk. Melansir The Sun, Senin (17/9/2018), inilah cara-cara yang bisa dicoba :

1. Berikan jeda waktu

Karbohidrat tetap harus dikonsumsi setiap hari, namun tidak perlu mengonsumsinya tiap kali waktu makan. Berikan jeda untuk mengonsumsi, sebagai contoh bila sudah makan karbohidrat di pagi hari, maka baru makan lagi di malam hari. Menurut Dr Adam Collins dari University of Surrey yang melakukan penelitian mengenai hal ini, proses pencernaan karbohidrat olahan seperti roti putih dan pasta akan efektif dengan memberikan jeda waktu. Semakin lama jarak yang diberikan, maka semakin sedikit glukosa dalam darah Anda akan disimpan sebagai lemak.

2. Makan karbohidrat yang sudah dingin

Banyak di antara kita yang lebih senang makan nasi dalam keadaan panas dibandingkan dingin. Padahal hal itu dapat memberikan perbedaan yang cukup signifikan. Indeks glikemik dari karbohidrat sewaktu panas lebih tinggi bila dibandingkan dengan yang sudah dalam kondisi dingin. Pendinginan dapat mengubah struktur molekul karbohidrat dan meningkatkan jumlah pati resisten yang terkandung. Untuk itu, makanlah karbohidrat seperti pasta yang sudah dalam keadaan dingin.

3. Makan 90 menit sebelum latihan

Seperti yang diketahui, karbohidrat dibutuhkan sebagai bahan bakar energi. Supaya tidak tersimpan sebagai lemak, makanlah karbohidrat paling tidak 90 menit sebelum berolahraga. Dengan begitu karbohidrat akan dimanfaatkan sebagai sumber energi. Selain itu, bisa juga dikonsumsi 90 menit setelahnya. Jangan langsung dimakan sehabis berolahraga karena dapat mematikan saklar pembakaran lemak.

4. Letakkan roti di dalam freezer

Membekukan roti di freezer dan kemudian mendinginkannya sebelum dikonsumsi dapat menurunkan indeks glikemik hingga 40%. Dengan begitu karbohidrat lebih banyak memberi energi dan membuat merasa kenyang lebih lama.

5. Tambahkan minyak kelapa

Sebuah penelitian menemukan menambahkan satu sendok teh minyak kelapa ke beras ketika di rebus dan kemudian mendinginkannya selama 12 jam setelah matang dapat mengurangi kalori. Selain itu, kadar indeks glikemiknya juga lebih rendah.

6. Konsumsi protein

Terkadang meskipun sudah mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah cukup timbul perasaan lapar yang mendorong seseorang untuk makan lagi. Jika sudah begitu, beralihlah ke sesuatu yang lebih sehat dibanding makan karbohidrat lagi. Konsumsilah camilan yang kaya akan protein seperti kacang edamame, sayuran rebus, atau telur rebus.


(okezone.com)

 
 
Komentar
 
Berita Terkait
Kamis, 20 Juni 2019 | 21:16:37

HUT Ke 69 Kodam I/BB, Ketua DPD IWO Inhil Harapkan Sinergitas Wartawan Dan TNI Kian Terjalin

TEMBILAHAN - Pada peringatan Hari Ulang Tahun Ke - 69 Kodam I/Bukit Barisan, Ketua DPD Ikatan Wartawan Online Kabupaten Inhil, Muridi Susandi mengharapkan sinergitas antara wartawan dan TNI kian terjalin. Hara
Kamis, 20 Juni 2019 | 21:00:52

Kejaksaan Negeri Inhu Terima Berkas Pelimpahan Tersangka dan Barang Bukti Tindak Pidana Pemilu

INHU - Kejaksaan Negeri IndragirI Hulu (Inhu), menerima berkas pelimpahan tersangka, dan barang bukti tindak pidana pemilu dari Penyidik Kepolisian Resot Indragiri Hulu dari Sentra Penegakan Hukum Terpadu (Gamk
Kamis, 20 Juni 2019 | 19:54:16

Kebakaran Hanguskan 1 Rumah dan Gudang di Tembilahan, Bupati Inhil Ungkapkan Keprihatinannya

TEMBILAHAN - Bupati Kabupaten Inhil, HM Wardan mengungkapkan keprihatinannya atas musibah kebakaran yang menghanguskan 1 unit rumah dan gudang di jalan Tanjung Harapan, Tembilahan hari ini, Kamis (20/6/2019) si
Kamis, 20 Juni 2019 | 19:50:55

Babinsa Berprestasi di Inhil ini Kembali Terima Penghargaan dari Pangdam I/BB

MEDAN Panglima Kodam I/Bukit Barisan, Mayjen TNI MS Fadhilah memberikan piagam penghargaan Babinsa Berprestasi Terbaik kepada Serka Arafat, Kamis (20/6/2019).Serka Arafat yang merupakan Babinsa Desa Bakau Ace
 
Berita Lainnya
Kamis, 20 Juni 2019 | 09:42:09

Hati-Hati, Mimisan Bisa Jadi Tanda Anda Stres

PERNAHKAH tiba-tiba mengalami mimisan? Ada darah yang menetes dari hidung. Penyebab mimisan itu ada banyak. Mulai dari udara kering, mengupil terlalu keras, atau bahkan cedera hidung. Namun, jika semua pemicu
 
Kamis, 20 Juni 2019 | 09:27:37

5 Manfaat Tak Terduga jika Rutin Makan Pare

PARE seringkali jadi makanan yang dihindari banyak orang. Rasanya yang pahit meski sudah diolah pun membuatnya jauh dari kata populer sebagai makanan enak. Meski begitu, pare memiliki banyak manfaat. Apa
 
Kamis, 20 Juni 2019 | 08:59:40

Benarkah Mitos Kena Tipes Lebih dari Dua Kali Bisa Berakibat Fatal?

MENERAPKAN pola hidup sehat bukanlah hal yang mudah. Terkadang tuntutan pekerjaan dan rutinitas yang padat membuat seseorang tidak memerhatikan jam tidur, jenis makanan yang dikonsumsi, hingga waktu untuk
 
Selasa, 18 Juni 2019 | 09:03:29

9 Manfaat Luar Biasa Jambu Biji bagi Kesehatan

Jambu biji adalah buah yang manis dengan bau yang tajam. Buah ini berbentuk oval dengan kulit hijau muda atau kuning dan mengandung biji yang bisa dimakan. Kandungan nutrisi yang tinggi memberi jambu biji
 
Senin, 17 Juni 2019 | 16:54:11

Hidung Meler Gara-Gara Udara Dingin? Ini Penjelasan Ilmiahnya

KETIKA tubuh kedinginan dalam waktu yang lama, tidak jarang hidung kita akan meler. Meskipun kita tidak sedang sakit flu atau pilek. Lantas, kenapa ya hidung bisa meler saat terpapar udara dingin? Simak pen
 
Senin, 17 Juni 2019 | 16:48:02

Hati-Hati, Kebanyakan Minum Air Kelapa Bisa Bikin Kanker Perut Loh!

MINUM air kelapa disebut-sebut sangat baik untuk kesehatan. Air kelapa, diklaim berkhasiat untuk melancarkan pencernaan hingga meningkatkan kekebalan tubuh. Memang, air kelapa banyak manfaatnya, tapi
 
Sabtu, 15 Juni 2019 | 10:09:23

Mencari Obat Antidepresan Aman Anak, Apa Saja?

National Institute of Mental Health menyatakan bahwa fluoxetine adalah jenis obat antidepresan yang benar-benar aman untuk diberikan kepada anak-anak berusia 8 tahun ke atas. Kendati demikian, badan pe
 
Kamis, 13 Juni 2019 | 09:30:17

6 Bulan Mengeluh Sakit Perut, Usus Bocah Ini Ternyata Dipenuhi Cacing Gelang Raksasa

SEORANG dokter terpaksa melakukan operasi mendadak demi mengangkat cacing gelang raksasa yang hidup di perut bocah berusia 4 tahun. Sebelum proses operasi dilakukan, bocah asal Kamerun itu mengeluh rasa saki
 
Kamis, 13 Juni 2019 | 08:53:08

Duduk Terlalu Lama Bisa Bikin Bokong Kendur, Ini Penjelasan Ahli

DUDUK terlalu lama telah sejak lama diketahui dapat membawa masalah bagi kesehatan. Mulai dari aliran darah tidak lancar, nyeri punggung, hingga mengganggu pertumbuhan tulang. Namun fakta baru telah teru
 
Rabu, 12 Juni 2019 | 16:57:54

Sering Diare Sebelum dan Selama Menstruasi, Normalkah?

JAKARTA Banyak perempuan mengalami berbagai masalah selama menstruasi atau sebelumnya, terutama masalah emosi yang naik turun. Tapi tak banyak yang sadar bahwa seringkali masalah pencernaan juga bisa terjad
 
Rabu, 12 Juni 2019 | 10:55:08

Dinkes Bengkalis Resmi Hentikan Survaielans Cacar Monyet

BENGKALIS Menyusul tidak ada indikasi penyakit Cacar Monyet (Monkeypox) masuk ke Bengkalis, Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Bengkalis secara resmi menghentikan upaya surveilans ketat di pintu masuk pelabuh
 
Senin, 10 Juni 2019 | 09:17:07

Penderita Osteosarcoma Asal Teluk Pinang Inhil ini Butuh Uluran Tangan

TEMBILAHAN  -  M. Rafii Putra (20) warga Kelurahan Teluk Pinang, Kecamatan Gaung Anak Serka, Kabupaten Indragiri Hilir, Provinsi Riau hanya bisa terbaring pasrah di tempat tidurnya dan merintih kesaki
 
Sabtu, 1 Juni 2019 | 13:14:38

Dokter Terawan : Tim Dokter Sudah Berjuang Keras Sembuhkan Bu Ani Yudhoyono

SALAH satu tim dokter kepresidenan, Dokter Terawan menyebutkan, tim dokter dari National University of Hospital Singapura telah berjuang keras bersama tim kedokteran dari Indonesia. Juga dengan teman-tema
 
Sabtu, 1 Juni 2019 | 09:04:07

Cek Kesehatan Pemudik, Dinkes Riau Siapkan Tim Medis

PEKANBARU - Dinas Kesehatan Provinsi Riau menyiapkan tim medis untuk para pemudik. Tak hanya untuk menangani korban kecelakaan, tim medis di Pos Pengamanan (PosPam) Lebaran Idul Fitri 2019 itu pun d
 
Jumat, 31 Mei 2019 | 15:11:03

Menilik Manfaat Buah Mahkota Dewa, Yuk Kenali Fakta Medisnya

NEGARA kita memang kaya akan tanaman obat, salah satunya adalah mahkota dewa. Tanaman yang buahnya berwarna merah menyala ini diyakini bermanfaat untuk mengobati berbagai macam penyakit. Tidak heran jika sej
 
 
 
Terpopuler

1

17 Jun 2019 16:54 | 240 views
Kesehatan

Hidung Meler Gara-Gara Udara Dingin? Ini Penjelasan Ilmiahnya

3

15 Jun 2019 10:09 | 146 views
Kesehatan

Mencari Obat Antidepresan Aman Anak, Apa Saja?

4

18 Jun 2019 09:03 | 93 views
Kesehatan

9 Manfaat Luar Biasa Jambu Biji bagi Kesehatan

 
 
 
 
Top