Iklan Sosial
 
Selasa, 18 September 2018 | 08:54:02
Kesehatan

Cara Cerdas Konsumsi Karbohidrat, Beri Jeda Waktu hingga Tunggu Dingin Dulu!

Sebarkan:
Okezone.com
Nasi Kuning

BANYAK orang yang dengan sengaja menghindari karbohidrat seperti roti, pasta, dan kentang karena sedang berusaha menurunkan berat badan atau menjaganya tetap ideal. Selain itu, beberapa jenis karbohidrat juga mengandung indeks glikemik yang cukup tinggi sehingga berbahaya bagi mereka yang memiliki diabetes. Padahal karbohidrat tetap dibutuhkan oleh tubuh sebagai bahan bakar untuk menghasilkan energi.

Untuk mengatasi kondisi tersebut, sebenarnya ada beberapa cara yang bisa dilakukan. Dengan begitu orang tetap bisa makan karbohidrat dan mendapatkan manfaatnya tanpa takut terkena dampak buruk. Melansir The Sun, Senin (17/9/2018), inilah cara-cara yang bisa dicoba :

1. Berikan jeda waktu

Karbohidrat tetap harus dikonsumsi setiap hari, namun tidak perlu mengonsumsinya tiap kali waktu makan. Berikan jeda untuk mengonsumsi, sebagai contoh bila sudah makan karbohidrat di pagi hari, maka baru makan lagi di malam hari. Menurut Dr Adam Collins dari University of Surrey yang melakukan penelitian mengenai hal ini, proses pencernaan karbohidrat olahan seperti roti putih dan pasta akan efektif dengan memberikan jeda waktu. Semakin lama jarak yang diberikan, maka semakin sedikit glukosa dalam darah Anda akan disimpan sebagai lemak.

2. Makan karbohidrat yang sudah dingin

Banyak di antara kita yang lebih senang makan nasi dalam keadaan panas dibandingkan dingin. Padahal hal itu dapat memberikan perbedaan yang cukup signifikan. Indeks glikemik dari karbohidrat sewaktu panas lebih tinggi bila dibandingkan dengan yang sudah dalam kondisi dingin. Pendinginan dapat mengubah struktur molekul karbohidrat dan meningkatkan jumlah pati resisten yang terkandung. Untuk itu, makanlah karbohidrat seperti pasta yang sudah dalam keadaan dingin.

3. Makan 90 menit sebelum latihan

Seperti yang diketahui, karbohidrat dibutuhkan sebagai bahan bakar energi. Supaya tidak tersimpan sebagai lemak, makanlah karbohidrat paling tidak 90 menit sebelum berolahraga. Dengan begitu karbohidrat akan dimanfaatkan sebagai sumber energi. Selain itu, bisa juga dikonsumsi 90 menit setelahnya. Jangan langsung dimakan sehabis berolahraga karena dapat mematikan saklar pembakaran lemak.

4. Letakkan roti di dalam freezer

Membekukan roti di freezer dan kemudian mendinginkannya sebelum dikonsumsi dapat menurunkan indeks glikemik hingga 40%. Dengan begitu karbohidrat lebih banyak memberi energi dan membuat merasa kenyang lebih lama.

5. Tambahkan minyak kelapa

Sebuah penelitian menemukan menambahkan satu sendok teh minyak kelapa ke beras ketika di rebus dan kemudian mendinginkannya selama 12 jam setelah matang dapat mengurangi kalori. Selain itu, kadar indeks glikemiknya juga lebih rendah.

6. Konsumsi protein

Terkadang meskipun sudah mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah cukup timbul perasaan lapar yang mendorong seseorang untuk makan lagi. Jika sudah begitu, beralihlah ke sesuatu yang lebih sehat dibanding makan karbohidrat lagi. Konsumsilah camilan yang kaya akan protein seperti kacang edamame, sayuran rebus, atau telur rebus.


(okezone.com)

 
 
 
Komentar
 
Berita Terkait
Senin, 10 Desember 2018 | 17:42:01

Syamsuar Sosialisasikan Program KUR Kepada Petani Sawit Kabupaten Siak

SIAK - Bupati Siak Syamsuar menyampaikan Pemerintah Pusat melalui Kementerian Pertanian RI, menyediakan dana sebesar Rp 5 triliun dana tersebut diperuntukan peremajaan (replanting) kebun kelapa sawit masyarakat
Senin, 10 Desember 2018 | 17:00:11

Siasat Belanja saat Harbolnas, agar Tidak Jadi Korban Perang Harga Toko Online

SAH saja jika berbelanja online saat Harbolnas apalagi harganya terbilang 'gila' daripada saat hari biasa atau di supermarket. Terlepas dari itu, kalangan muda hingga dewasa kegirangan akibat promo
Senin, 10 Desember 2018 | 16:56:59

Beri Kesempatan Ketiga, ITB Buka Jalur Seleksi Mandiri 2019

Bandung - Institut Teknologi Bandung untuk pertama kalinya akan melaksanakan seleksi mandiri (SM) di tahun 2019. Kesempatan ketiga ini diberikan untuk lulusan SMA sederajat berprestasi yang tida
Senin, 10 Desember 2018 | 16:54:15

Hobi Pelihara Ikan Hias, Bisa Tingkatkan Energi Positif dalam Rumah

HOBI memelihara ikan adalah salah satu kesenangan pribadi yang sering diasosiasikan dengan pengeluaran besar. Selain harga ikan peliharaan yang bisa berjuta-juta, masih ada juga aspek pemeliharaan yang ruti
 
Berita Lainnya
Sabtu, 8 Desember 2018 | 16:16:49

Nekat Olahraga Berat Padahal Jarang Bergerak, Ini yang Bakal Terjadi pada Tubuhmu!

APAKAH Anda mulai meniatkan diri untuk berolahraga? Jika iya, hal yang mesti diperhatikan adalah jangan buat kaget tubuh Anda dengan olahraha berat! Konsep ingin cepat kurus atau ideal itu mustahil. Tidak
 
Sabtu, 8 Desember 2018 | 09:00:51

Apakah Bayi Boleh Makan Telur Memasuki Usia MPASI?

Jakarta Telur adalah makanan sehat dan mampu memberikan nutrisi penting untuk tubuh. Tinggi lemak sehat dan protein, telur menjadi makanan yang bisa dimakan siapa saja. Tapi bagaiaman dengan bayi? Apakah boleh
 
Jumat, 7 Desember 2018 | 15:58:33

Jangan Diremehkan, Ini 13 Manfaat Sehat Makan Buah Sukun

TANAMAN sukun  tumbuh di seluruh bagian Asia Tenggara, Indo Pasifik, Karibia, Afrika dan lebih dari 80 negara. Secara tradisional buah ini memiliki berbagai manfaat seperti obat, makanan baik untuk m
 
Jumat, 7 Desember 2018 | 09:23:57

Ini Makanan yang Sebaiknya Dikonsumsi Setelah Lakukan Medical Check-Up

KESADARAN masyarakat untuk hidup sehat semakin meningkat. Banyak yang mulai rutin berolahraga dan mengonsumsi makanan sehat dengan gizi seimbang. Namun ada satu hal yang tidak boleh terlewatkan yaitu mela
 
Jumat, 7 Desember 2018 | 09:13:11

5 Dampak Fatal Akibat Kesalahan saat Mandi, Termasuk Risiko Penyakit Paru!

SIAPA sih yang enggak suka mandi? Kalau tidak mandi, tubuh terasa lengket, bau, dan kotor. Bisa jadi kalau Anda tidak mandi membuat orang tidak betah berada di samping Anda. Selain bersih, selepas mandi ki
 
Jumat, 7 Desember 2018 | 08:44:27

Perempuan yang Sering Mendengkur Lebih Berisiko Mengalami Serangan Jantung

TIDAK sedikit orang yang mendengkur ketika mereka tertidur. Meskipun kelihatannya sepele, tapi mendengkur bisa jadi tanda bahwa Anda mengidap penyakit. Menurut data National Sleep Foundation, setidaknya
 
Kamis, 6 Desember 2018 | 15:39:48

Anak Tak Rajin Buang Air Besar? Hati-Hati Mungkin Kena Konstipasi

MASALAH sembelit atau konstipasi memang kerap menyerang anak-anak, lantaran banyak anak-anak memasukkan apapun ke mulutnya yang mungkin saja berbahaya. Tapi, tidak sedikit orangtua yang cenderung mengabai
 
Kamis, 6 Desember 2018 | 15:24:00

Kerusakan Otak hingga Obesitas, Sederet Dampak Buruk Sering Begadang

BEGADANG adalah sebuah aktivitas yang kerap dilakukan oleh sebagian besar masyarakat. Biasanya mereka terlalu sibuk bekerja hingga merupakan waktu yang sudah larut malam. Kerjaan yang menumpuk serta dead
 
Kamis, 6 Desember 2018 | 09:59:32

Siapa Bilang Uap Vape Aman, Malah Tingkatkan Risiko Serangan Jantung hingga Kanker!

BANYAK orang beralih menghisap vape atau rokok elektrik, karena dianggap lebih aman dan tidak mengganggu orang di sekitarnya. Padahal, uap vape yang dianggap lebih aman sebenarnya juga berbahaya. Akade
 
Kamis, 6 Desember 2018 | 09:46:58

Jangan Sampai Bisul Makin Parah, Gunakan Pengobatan Alami Ini di Rumah

BISUL terjadi pada kulit ketika folikel rambut menjadi terinfeksi, biasanya awal kemunculan terlihat seperti benjolan merah kecil berisi nanah yang bisa sangat menyakitkan. Bisul ini akan terjadi karena f
 
Kamis, 6 Desember 2018 | 09:28:48

Benarkah Kehujanan Bikin Anda Demam dan Pusing? Ini Penjelasan para Ahli

ADA anggapan lama yang dipercayai bahwa seseorang yang terkena gerimis atau kehujanan sekalipun bisa pusing. Lebih parahnya Anda malah meriang, yang buat aktivitas terganggu. Akhirnya filosofi itu sampai s
 
Kamis, 6 Desember 2018 | 09:25:30

Lakukan Ini agar Bayi Terhindar dari Infeksi Telinga

SEORANG anak yang baru lahir sangatlah sensitif sehingga membutuhkan perawatan khusus. Sedikit kelalaian pada si kecil akan memengaruhi kesehatannya. Bayi rentan terkena infeksi telinga karena anatomi sal
 
Kamis, 6 Desember 2018 | 09:18:19

Biar Tak Mudah Terserang Flu di Musim Hujan, 5 Makanan Ini Perlu Kamu Konsumsi!

MUSIM penghujan seperti biasanya tubuh kita dengan mudah terserang penyakit, terutama flu. Apalagi jika daya tahan tubuh menurun, maka Anda akan dengan mudah terkena flu dengan gejala umumnya hidung tersu
 
Rabu, 5 Desember 2018 | 16:42:09

Ingin Makan Pedas Selama Kehamilan? Coba Konsumsi Black Pepper Deh

KETIKA hamil, seorang ibu tentu akan memilih makanannya dengan sangat berhati-hati. Bahkan, beberapa orang cenderung menghindari makanan pedas dengan alasan melindungi janinnya. Tapi, sebenarnya Anda bis
 
Rabu, 5 Desember 2018 | 16:28:16

Hati-Hati, 8 Kebiasaan Ini Bisa Bikin Kamu Gampang Jatuh Sakit

SAAT sedang melakukan aktivitas setiap hari, semua orang mencoba menanamkan kebiasaan yang sehat untuk menjalani hidup yang bahagia. Secara tidak sengaja, kebanyakan dari kita terjebak dalam beberapa kebi
 
 
 
Terpopuler
 
 
 
 
 
 
Top